自從工業革命後，農業的價值就愈來愈低。到了20世紀，已經很少人會想投資農業。在摩根士丹利MSCI（Morgan Stanley Capital International）分類的10大產業中，農業甚至榜上無名，根本不夠格成為大產業。直至2005年，情勢終於有了轉變。
首先是大宗物資如「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米簡稱）供不應求。加上高盛2007年發布農糧庫存量從過去平均20％（約可供應全球人口2至3個月所需）降到10幾％，甚至有可能降到個位數（代表庫存不到一個月），投資農業的價值才逐漸浮現。2008年2月，小麥來到新高價位，5月時玉米也創下1英斗（56磅）8美元歷史紀錄。
台灣第一檔以農糧為主題的德盛安聯全球農金趨勢基金就在2008年2月上市。德盛安聯基金經理人林孟洼分析，看好農業的原因是因為新興市場數十億人口逐漸富裕，出現一般民眾與富有階級兩種飲食需求。前者要求吃得飽，會增加消費量；後者要求吃得好，需要提高品質。
為滿足量與質的需求，近幾年來已全面帶動了化學肥料、改良種苗，以及推廣農業機械化的成長，衍生出潛在的投資商機。林孟洼舉例，目前大陸每英畝產出83英斗玉米，巴西只有60英斗，印度甚至還不到40英斗。但是美國高度機械化，可達150英斗。未來大陸、巴西、印度的農業勢必須要提升生產效率，帶動農業相關產業的成長。
近幾年來，各家經理人都長線看好糧食的需求與價格成長，投資者如何布局？富邦投信農糧基金經理人龔曉薇將農業投資標的分成三大類股。
一、種子與化學肥料類股：要提升作物產量，得從種子下手，若撇開引發道德爭論的基因改造議題，目前最大幾家農金企業，是孟山都（Monsanto）、仙正達（Syngenta）、杜邦等，仍會持續朝「大者恆大」發展，新興市場的需求將帶給農金企業很大的成長空間。另外，能有效提高作物產量的化肥公司也能受惠。
二、農機類股：隨著新興市場邁向工商社會，農業人力將逐步緊縮，提高機械化需求。機械化程度低的發展中國家，例如中國、巴西與印度，農機銷量可望不斷上升，帶來農機類股的機會。
三、食品製造與零售類股：未來食品銷售將呈現高端精緻及大量需求兩種趨勢。例如美國經濟復甦提振了相關食品零售業的業績，並反應在食品業的併購案上，而新興市場需求增加，也讓食品製造以及零售商直接受益，中國的乳業就是亮點之一。
非專業投資人 不宜投資個股
富蘭克林華美天然資源組合基金經理人胡志豪指出，農業投資主題非常多元，在不同環境下各有不同商機，投資方向也要靈活應變。他建議採均衡配置，以抵銷農業市場波動所帶來的風險。農金基金的經理人也一致認為，除非是專業投資人，否則不宜直接投資海外如孟山都等個股。
同時，由於農業被歸類為波動風險相對最高的第五級，價格易隨氣候變遷而劇烈波動，長期定時定額比較穩健。綜合基金經理人的建議，由於農金波動大，多被歸類在爆發力強的攻擊型投資部位，年輕人可多布局以增加獲利機會。但保守型投資者或屆臨退休者，建議投資比重不宜過高。
以DAX農金指數為例（國外編撰的農金相關個股的大盤指數），平均定期定額10年的報酬率達85%，顯示定期定額可降低進場選時的風險。例如若在2011年12月開始每月定時定額購買霸菱全球農業基金（美元），一年報酬為8.52％、二年投報率已到24.32％。
假設當初是定時定額扣款華南永昌全球神農水資源基金，一年報酬是11.48％、二年投報為17.63％。對照台灣投資人可申購的八檔農金基金來看，同時段平均一年定時定額報酬為6.06％，兩年是15.71％，與DAX農金指數的表現一樣，呈現投資愈久獲利愈高的趨勢。龔曉薇總結建議，現在國際農糧價格仍處於低檔，正是投資人考慮布局的時機點。
