近年來，澳門來台取才的企業愈來愈多。10月7日，澳門蘭桂坊酒店派出三位主管來台召募接待人員，今年是第三次來，上次才剛錄取六人，這次因為業務快速擴充，要再錄取10 多位。為了一下子找足好人才，蘭桂坊在北中南各安排一場面試，台北場這天一共來了36位應徵者，全是女生擠爆一間會議室，大家一個貼著一個坐著，還有好幾個站著。大家都化了妝，有的還上濃妝，假睫毛眨啊眨的，顯得眼睛更為突出。穿著都是正式黑色套裝，搭配短裙。
蘭桂坊市場部陳經理先用簡報檔介紹公司，以及工作內容、薪資福利等，「薪水最差最差也有4.4萬台幣，加業績正常的話7、8萬。」說到薪水時，顯然特別吸引注意力！接下來是面試，分兩關，一次四個人。第一關，主管讓面試者自我介紹，並詢問為何想來應徵。出來後，四人一組，背靠白板照一張相片。
第二關，主管介紹工作細節並讓面試者提問，包括「被客人罵怎麼辦」「會不會有危險」「怎麼坐船到香港」。場面較輕鬆，偶爾還會傳出笑聲。主管面試完100多人後，要回去仔細斟酌，對著照片看，一星期後才能決定錄取誰。顯然，長相還是很重要。北中南三場結束後，在逾百位應徵者中，將錄取10 多位。
台灣人中文好、工作態度佳