花蓮富里六十石山谷的阿美族村落「達蘭埠Talampo」,因為長期無電力,因此俗稱為「黑暗部落」。
然而,這個部落所生產的有機金針花,卻是國內首次通過瑞士生態市場研究所(Institute for Marketecology)原住民有機耕種國際認證的產品。
這個原本連台灣人自己都遺忘的黑暗一角,怎麼能夠得到國際機構的有機認證?幕後推手,就是「台灣原味」的創辦人吳美貌。
吳美貌,原來在財團法人生物技術研究中心擔任副研究員,因被診斷出罹患乳癌,開始審視自己的生活飲食,專注於有機農業的研究。
2001年,桃芝颱風後花蓮的黑暗部落受到重創,當時地區教會傳道找上生技中心尋求協助,吳美貌接下了這個請託,沒想到,就此改變她的一生。
為了助人 走一條孤獨艱辛的路
因為看見許多原住民部落的需要,2008年,吳美貌離開了生技中心;三年前創立「台灣味社會事業」,扶植原住民部落進行有機農業轉型,創造經濟收益。
為了保持有經費持續運作,也成立「台灣原味」品牌,販售部落有機、無毒健康的農產品與加工品,包括梅子醋、蔗糖、洛神花茶、碳焙金針花等天然食材,將原住民的心血傳遞到消費者手中。
吳美貌回憶起12年前剛進入黑暗部落的景象,從台北開車到部落,單程交通近10小時,且前往部落沒有水泥馬路,只有泥濘山路,幫忙開車的司機,還差點撞山。
但是,一到部落,就有一個老人家,握著她的手,用懇求的語氣告訴她:「美貌老師,你一定要幫助我們啊!」吳美貌因此下定決心,要以有機農業改善原住民的生活。
不過,這條路一開始走得卻是孤獨而艱辛。一開始,她在部落內開設有機課程,原有約30人參加課程,兩年後卻因不灑農藥初期會有病蟲害,學員只剩3個人,其中一個還是當初邀請她來的牧師。
20多個部落 8個已獲有機認證
不管班上有幾個人,吳美貌總是充滿熱情地上課,並協助原住民尋找販售通路。不斷堅持下,有機農作班的人數又慢慢回復。直至今日,黑暗部落的金針「日不落花」1公斤100元賣到800、900元,足足漲九倍,甚至設了遊客中心與展售中心,黑暗部落已不再黑暗。
吳美貌的原則是「給魚吃,不如給釣竿」。在部落得到有機認證後,她就會慢慢退出,再去幫忙下一個部落。十幾年來,已走遍花蓮、南投、苗栗、桃園、新竹等全台20幾個原住民部落,其中八個通過有機認證。
現在,她在烏來的部落幫忙,替十幾戶泰雅族人上課。學員之一的烏來葛思悠農園的老闆娘李秀菊說,自從種植有機作物後,客人反應都很好。
然而,扶助原住民部落,許多得靠補助。其他收入都靠台灣原味的產品販售。但是,她幾乎都在田裡幫別人,沒有幫自己宣傳,知名度有限。
若經費不夠,吳美貌就自己貼錢,甚至把自己退休金快都燒完。她的員工為她著急,對她說:「美貌老師,可不可只做到80%,剩下20%留給自己?」
不過,吳美貌實際上為了把事情做好,往往計畫經費拿100元,她自己還要再貼200元。採訪當日,穿著樸素T恤的她笑著說:「我今天穿的衣服算是好的耶,因為是我自己的!」原來,平常吳美貌都撿就讀大學的兒子不要的衣服穿。
「看到部落一個個發展起來,我就覺得自己人生這一遭,沒有白活!」她笑著說。期望有朝一日,原住民在地有機特色,能成為台灣最珍貴資產。
台灣原味
創立〉2010年
創辦人〉吳美貌
品牌特色〉輔導部落有機耕種,販售有機農品,堅持不使用化學肥料、農藥
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