台中市五權西路有一家統一超商，每到晚餐時間，經常可見一對夫婦開車到此，走進去吃飯糰、沙拉、喝咖啡。對他們來說，窗明几淨的超商就像氣氛浪漫五星級餐廳，可以共進甜蜜晚餐，更重要的是，這是夫婦倆共同約定的減重晚餐。
「超商食品上的熱量標示幫助我們成功減重，全家三人半年多內一共瘦了27公斤！」先生劉慶陽道出到超商吃晚餐的原因。
劉慶陽在台灣大哥大加盟業務處擔任業務副理，和太太張玎如兩人熱愛美食。過去10年來，每到周末假日就帶著兒子大啖美食，幾乎吃遍中部所有餐廳，臉書上可看得到他們一家人的美食之旅，可是，美食卻也叫他們付出健康代價。
劉慶陽最高紀錄曾胖到95公斤，得到痛風、重度脂肪肝、高血壓，痛風發作時得靠打針才能止痛。張玎如也胖到61公斤，讀國中的兒子經常吃炸雞排、焢肉飯、含糖飲料，小小年紀就尿酸偏高。
看著家人健康變壞，張玎如認為事態嚴重，從去年4月發起全家減重。她上網搜尋減重資料，算出劉慶陽一天約需要1800卡熱量，而她是1500卡，為了避免飲食過量，她和先生約定每天攝取1200卡。因為便利商店每樣生鮮食品都標示熱量，方便計算，就把便利商店當成減肥廚房。
美食主義者變超商達人 能猜出食物熱量
從美食主義者「降級」為超商鮮食者，能天天吃得下嗎？但他們吃了將近一年，怎麼做到的？
「一開始，還真吃不下！」劉慶陽說，但經過一、兩個月，他逐漸習慣，發現統一超商經常變換鮮食，竟愈吃愈喜歡，吃遍各大便利商店。至於太太張玎如，每當推出新產品，就先吃為快，還和先生討論哪一種比較好吃。
由於是常客，店員看到他們來了，不等開口，就自動泡好兩杯中杯熱拿鐵，甚至還幫他們預留竹筍便當。久而久之，他們晉級成為超商達人，能記住每種鮮食的熱量，甚至光靠目測就能猜出。
「我現在吃東西，『卡卡』都很計較，」劉慶陽說，他每餐大多選擇400卡左右的食物，超過600卡的絕對不碰，關東煮的湯汁含鈉量高，幾乎不喝。
「我有一個飲食菜單，」他的早餐通常吃一份炒麵，404卡，搭配350cc無糖綠茶（0卡）；到了中午，吃一個三角飯糰，約245卡，蔬菜沙拉一盒、醬汁半包（約150卡），搭配350cc無糖綠茶；晚餐則選擇羊肉爐一份（303卡）或滷味一盒（約360卡）或關東煮（蘿蔔、豆腐、貢丸，不超過350卡），再搭配一杯中杯熱拿鐵（約120卡）。
一天攝取熱量約1200卡 餐費約200元左右
算一算，整天吃下來熱量約1200卡，整天餐費約200多元。如果夜晚肚子餓，就在家裡用優酪乳泡燕麥。張玎如則是提早睡覺，捱過飢餓。果然，他們的食量慢慢縮小，變成以前的1／3，張玎如也每天記錄家人體重，時時彼此叮嚀。
除了改變飲食，劉慶陽也加強運動。去年4月，公司舉辦體重控制班，他從課程中學習營養知識，儘管其他同事經常缺課，但他幾乎每次都出席。
「他減重意願很強，比其他同事積極，」台灣大哥大資深專員葉珮欣發現劉慶陽按時量體重，而且經常跑步，就相信他一定能成功。
其實，劉慶陽住的社區大樓有健身房，2008年，當時95公斤的他靠著跑步，瘦到85公斤，但後來沒有繼續下去，直到參加體重控制班，才又重拾跑步習慣。現在他每天都到健身房報到，加上搭配低熱量飲食，9個月就瘦了14公斤，體重降到71公斤，BMI從30.4降到25.4，能穿下33吋腰圍的褲子。健檢結果原本五、六個紅字都變成藍字，脂肪肝消失了，痛風也不藥而癒。
「我的目標是68公斤，」他表露還要再瘦的決心，太太張玎如因為超商鮮食，從61公斤瘦到51公斤，兒子不吃過油過鹹的食物，也瘦了3公斤，全家共減重27公斤，還獲得台中市衛生局頒獎表揚。
劉慶陽還「好康道相報」，熱心向鄰居宣導減重資訊。他發現，過去利用率低的健身器材，開始出現較高的人氣。他還企圖影響同事，業務處副處長郭榮庚看到他拿超商飯糰當午餐，試著如法泡製。 可以完全放棄美食？「偶爾才吃一次，」他說，健康比一切都重要，再也不要拿健康開玩笑了。
