你是否也有這樣的經驗?很多台灣人出國生活後,才深刻體會,原來生活在台灣,是多麼的方便!
曾經有一對父母好氣又好笑地告訴統一超商總經理徐重仁,當他們準備出國探視海外留學的孩子,問孩子需要從台灣帶什麼東西時,孩子毫不考慮地回答:「能不能把台灣的便利商店打包帶過來?」
「雖然便利商店從美國發源,但台灣的便利商店比美國精采多了,」不少僑居海外的朋友都這樣告訴徐重仁。
是的,已經成為2300萬台灣人再習慣不過的便利商店,早已是外國人羨慕不已的幸福。例如網友Dr.7訪問從加爾各答來台學中文的印度華裔第三代Jennifer。她劈頭就大讚:「全年無休,遍布街頭巷尾的便利商店真的很方便。」仍在念書的她,尤其對便利商店提供的影印、列印服務,特別情有獨鍾。
她在台灣認識的德籍男友Erik,也是便利商店的愛用者。剛到台灣一句中文都不會說時,都在便利商店解決三餐,既不用煩惱點菜問題,又便宜。
Erik說,德國沒有便利商店,超市沒辦法24小時營業,如果半夜想買飲料或零食,只能到加油站,「搞不好回德國之後,會不習慣沒有便利商店的生活!」
很難想像,連重視生活品質的歐洲人,也發現這種無所不在便利生活的美好,難怪有人會說,台灣人可以一天沒有政府,但是不能一天沒有便利商店。
從六年前開始,台灣便利商店的密度,就已經超過日本,成為全球第一,直到今天,每2500個台灣人,就能分配到一家便利商店;平均每三個台灣人,就有一個每天到便利商店報到。
統一超商營運長謝健南從人口密度分析,全台灣2300萬人口中,只有20萬人在五公里內找不到便利商店,密度高達99.9%,相當驚人。其實,不只便利商店,台灣就連百貨商場和量販店的開店密度,也堪稱是全世界的奇蹟。
太平洋SOGO百貨董事長暨中華民國百貨零售企業協會名譽理事長黃晴雯表示,相較於東京平均每30萬人擁有一家百貨公司、上海28萬人的消費力要撐一家、紐約是15萬人分配到一家,而台北則每8.7萬人就要養活一間百貨商場,密度高居全球之冠。
尤其是台北忠孝和信義商圈,短短不到20分鐘車程,竟然就開了11家百貨商場,民眾根本不怕假日找不到地方逛街。
而面積動輒上萬坪、商品品類高達數萬項的台灣量販店,開店密度更是不遑多讓,排行亞洲第二高。
根據AC尼爾森的調查,截至今年3月底,全台灣共有119家量販店,平均每家店可分配給19萬人,僅次於南韓的13萬人,民眾想要以便宜價格補充日用品,也不用開車大老遠去載運。
代收各式規費 繳費超方便
稱霸全世界的超高零售店密度,不但編織了台灣民眾方便到不行的生活網,伴隨而來的激烈競爭,也讓業者攪盡腦汁,衍生出前所未有的創新,讓各國的同業、甚至是母公司都讚佩不已,競相赴台仿效學習。
全家便利商店就是青出於藍更勝於藍的例子。1988年從日本引進的台灣全家便利商店,最近連續幾年都被總部選定為日本優良加盟主的參訪國家,「他們經常向日本總部抱怨,經營很辛苦,到了台灣,看到一個轉角就開兩家便利商店,回去就噤若寒蟬,」全家便利商店董事長潘進丁笑說。
「全世界沒有任何國家,能夠像台灣便利商店一樣,提供這麼多服務,」就連日本全家便利商店社長上田準二也讚不絕口。他特別對台灣獨有、利用逆物流車開發出的店對店宅配服務驚訝不已,「這種服務比宅配便宜許多,對民眾應該很有吸引力。」
去年由四川省委書記劉奇葆率領的「天府四川寶島行」,參訪全家便利商店,對代收服務感興趣,「這不應該是政府或金融機構才能提供的服務嗎?」
「如果全家來我們那開店,能不能也把這種代收政府公共費用的服務帶過來,實在太方便了,」一位團員舉手發言。
被喻為全球7-ELEVEn模範生的統一超商當然也不例外,美國、日本、泰國、馬來西亞、墨西哥等國家的7-ELEVEn都曾經率團來台灣參訪。
徐重仁印象最深刻的是,幾年前墨西哥7-ELEVEn總經理第一次來台考察,向他提及在當地展店的困難,他二話不說,馬上派人帶他到處參訪,沒想到他回國後,立刻師法台灣模式快速展店,「以前他認為不可能開店的地方,台灣不僅展店還賺錢,那他們應該也可以開。」
不久前,徐重仁才和日本7-ELEVEn分享,台灣民眾不用提早到車站,只要到附近的便利商店,就可以購買到高鐵車票,也讓日本人相當驚豔,直稱這是全世界都沒有的一個特殊服務。
最近統一超商又推出刷卡買國內機票服務,不管是高鐵、機票或客運票等,都可以透過ibon購買,想必日本人獲知後,一定又嫉妒又羨慕。
百貨周年慶 模式獨步全球
台灣的百貨和量販,當然也有一些跨國母集團做不到的創新。
十年前奉日本阪神百貨之命來台,說得一口流利國語的漢神百貨董事總經理南野幸治就觀察,「台灣百貨的週年慶促銷絕對是全世界獨一無二的創新。」
從2007年接下太平洋SOGO百貨董事長一職後,黃晴雯發現,每次一到百貨週年慶,來自世界各地的百貨同業,或是國外精品、化妝品集團總裁紛紛來台取經。
黃晴雯觀察,即使國內多數百貨都是從國外引進或合資,但獨特的創新和專櫃人員與客人間的熱絡互動,已經讓台灣百貨發展出一個活潑的在地樣貌。
台灣的量販店更是不落人後。家樂福公關經理林夢紹指出,台灣量販店不只擁有全世界產品多、價格便宜的量販優勢,更不同於其他國量販店,服務時間長、服務內容多元,從買東西到繳帳單,從微波食品加熱到母親節蛋糕預購,甚至是公司行號大宗採購,方便程度不下於便利商店。
但每個創新背後,都是無數的艱辛和付出。30年前把便利商店引進台灣的徐重仁,感觸特別多。
他記得,當時大家都不清楚什麼是便利商店,連虧了七年,直到第100家店才轉虧為盈。
但從過去不認識什麼是便利商店,到今天台灣人生活中不能沒有它,全靠台灣人的特質和優勢帶動進步的力量。
徐重仁觀察,台灣人做事靈活有彈性,敢於嘗試,容易接受外來的訊息,擅長把別人成功進步的概念消化吸收後,加以改造成更創新的服務或商品,這是台灣很重要的軟實力。
最好的例子就是代收服務。過去沒有人能想到,可以在便利商店繳學費、停車費、瓦斯費、稅金等,但從1998年便利商店首創代收台北市停車費服務開始,光是7-ELEVEn和全家去年經手代收的金額,分別是營業額的四倍和三倍,金額相當龐大。
「日本有代收服務,但是範圍卻比較小,不像台灣連有線電視費、保險費、大樓管理費等都可以代收,」潘進丁比較,電子商務到店取貨的服務,日本也比台灣還要早實施,但是就是無法像台灣的便利商店,能夠和電子商務公司配合得這麼好。
從上架銷售商品,變成賣娛樂、賣服務和賣方便的產業,台灣零售業一直趕在消費者前,想出下一步新的服務在哪裡。
過去幾年,就像零售業的變形金剛般的7-ELEVEn,不但與早餐業、速食業、咖啡店搶生意,最近更進一步向量販店、超市、網路購物爭市場大餅,積極想成為便利極致化的零售商。
在徐重仁的想像裡,未來7-ELEVEn是一個資訊中心,應該提供其他業者無法提供的資訊。他舉例,一個年輕人準備見未來的岳父,提早到女朋友家樓下的7-ELEVEn打發時間,店長知道後,調出資料興奮地告訴他,「她爸爸我認識,喜歡喝清酒,你要不要買一罐清酒送給他?」
面對激烈競爭,台灣零售業者可能真的很辛苦,但消費者卻很幸福。因為業者已共同把台灣經營成世界上最方便的地方。