放假期間，您喝了不少酒吧？您或許認為喝得並不多，只不過一天兩瓶啤酒、幾小杯烈酒和淡酒的量，應該無礙健康；況且在宴會中喝點酒還能使您感到輕鬆愉快、言語恢諧，簡直是有益身心呢！
營養的殺手
這種想法只對了一半。
不錯，喝點酒確實能使您放鬆自己，但這是酒的主要成分－－乙醇－－壓抑中樞神經，使您失去自制和判斷能力的結果。第一杯酒(小杯烈酒或大杯淡酒)下肚，您開始感到飄飄欲仙，然而同時也開始失去集中注意和理智思考的能力；四杯下肚，您幾乎已無法自制，開始咯咯傻笑；五杯之後，您的手腳有點不聽使喚了；喝下第七杯，您多半已醉態畢露，眼前的事也記不得了；如果您是男士，頂多二十四杯酒(女士只需十四杯)就能教您完全擺平，不省人事。
或許您會辯稱自己訓練有素，酒量過人，絕不致如此輕易失態；話也沒錯，酒量的確因性別、身高、體重而異，但是喝酒傷身可是一體適用的醫學真理。
除了眾所周知的酒能傷肝之外，酒還是營養的殺手。酒精是一種排斥體內維他命和礦物質的毒物；它會阻礙身體吸收脂肪酸，並使身體細胞得不到養分的供應，造成人體養分不均衡的惡果。
