alexa

吃四方 西部牛仔@高雄 來一次,等於環遊世界七次

文 / 尤筱瑩    
2008-04-01
瀏覽數 25,750+
吃四方 西部牛仔@高雄 來一次,等於環遊世界七次
分享 Line分享分享 複製連結

在高雄,美式酒吧一向是夜店的主流。

1950、1960年代,韓戰及越戰爆發之際,高雄港成為美軍的中繼站,而靠港的鹽埕區,美式酒吧林立,七賢三路一帶被稱為「港都酒吧街」。

美軍結束協防台灣後,高雄港成為世界第一大貨櫃港,帶來各國水手,美式酒吧文化不但沒有絕跡,還因此發展出融合高雄飲食文化的「港都美式酒吧」特色。

位在苓雅區四維二路的「西部牛仔」酒吧就是其中的代表。

在這裡喝啤酒不再只是粗獷不羈的豪飲,還有老闆宣建平旅遊世界各地所帶回來的多國籍料理。

來到西部牛仔,不但能享受港都的獨特美式酒吧風情,彷彿味覺像「環遊世界」一般。

沒有舞池DJ,只有牛仔與港都風情

西部牛仔走的是酒吧與餐廳複合式經營路線,裝潢呈現美式鄉村風。走進這家十多年老店,木質空間與柔黃燈光,讓人立刻卸下緊繃、換上隨性,有股回家般的輕鬆愜意。

本文未完。雜誌訂戶登入可無限閱讀;加入遠見網路會員,每日可閱讀2篇會員限定文章。 登入/ 註冊
分享 Line分享分享 複製連結
生活旅遊
您也可能喜歡這些文章
您也可能喜歡這些文章
置頂