家政群顧名思義，強調服務他人及動手實作的精神，此外，重視美感也是相當重要的一環。應用範圍包含生活各層面，如餐旅服務、照顧服務員、保母美髮和手工藝等。簡單說，科技大學家政群科系主要是培養學生在家政、服裝、美容、時尚等領域的專業技能和創意能力。在校學習時，讓學生能夠學習到最新的知識和技術，並且有機會參與各種實習、競賽、展覽等活動，展現自己的作品和才華。
台灣進入高齡社會後，幼保科系畢業生除了投入幼稚園、安親班，擔任幼教老師、幼兒保育工作外，老人安養長照市場也需要大量人力投入，所以四技二專的幼保科系近年也增加長照學程，以及與相關產學合作的機會。
餐飲旅遊總是人們生活中最不可或缺的一環，除了學習各領域基本知識、技能外，管理跟語文能力也是相當重要的一部分。值得注意的是，由於屬性關係，工時長以及上班時間與多數人相異的機動排班方式，投入這個行業時必須先有認知。隨著全球旅遊觀光市場的蓬勃發展，頂尖的餐旅業人才受到各界歡迎，包括跨國五星級飯店、休閒度假中心、旅遊業、航空業都需要人才投入，也成為開展人生視野的絕佳機會。
具備特質
家政群幼保類可擔任幼兒保育、保母或居家護理員工作，需要有耐心，且熱愛照顧病包容人群。航空運輸、旅遊從業人員，多需要第一線面對消費者，因此表達溝通能力強、喜歡團隊合作的學生，適合就讀。待第一線工作累積豐富經驗後，也可至大企業擔任管理或後勤工作。
領隊、地勤、飯店服務人員，是旅運管理系學生常見的職涯選擇，工作地點遍布世界各地，需要接觸國際旅客。因此，學生需熟知當地觀光資源、文化與民情，掌握外語能力。
就業發展
家政群幼保類可擔任幼兒保育、保母或居家護理員工作，可至幼兒園、安親班、課後輔導班、教養院和特教中心擔任保育員等；其他職業如童書編撰人員、研究開發人員和相關學科研究人員等。
生活應用類的工作機會有服裝設計、織品設計、服裝打版、服裝採購、設計管理、服裝經營、彩妝人員、化妝品研發、婚紗造型設計、舞台設計企劃、時尚展演規劃、時裝模特兒、彩妝模特兒、演藝人員、時尚媒體公關、手工藝品設計等。
餐旅工作落在餐飲業、旅館業、旅行業、航空業等行業別。如旅行業基層、票務、行銷、服務人員、領隊、導遊、解說員，以及航空公司空勤、地勤。擔任餐飲製備及管理、旅館櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃人員等。
