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他用洋形象,你以為是舶來品

張元祥
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張元祥

2006-04-01

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他用洋形象,你以為是舶來品
 

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本文出自 2006 / 4月號雜誌 擁抱千億商機 無聊是金

或許你從來沒有品嚐過威士忌,但你一定曾經看過電視上,由張學友所強力代言的馬諦氏(MATISSE)蘇格蘭威士忌廣告。

這支在2002年冒出來的威士忌品牌,短短三年間,從不到四萬瓶的年銷售量,成長到四百五十萬瓶。在台灣市場,馬諦氏更將擁有兩百年歷史的第二品牌,一年二百多萬瓶的年銷售量,遠遠拋在其後。

你以為馬諦氏是外國的品牌嗎?NO!這可是由八大電視台總裁楊登魁,所一手打造的本土品牌。

「馬諦氏不但精準抓到台灣酒客的品味,更將『認可行銷學』(seal of approval)的精髓,發揮到淋漓盡致。」智威湯遜廣告大中國策略總監陳倩如指出,蘇格蘭代表威士忌的最高標準,不強調台灣品牌形象,而主打蘇格蘭的酒品製造地,主打口感品質,讓馬諦氏第一步就成功得到消費者的信任,以為這真是來自蘇格蘭的品牌。

其實近年來,不僅是主打國際市場的科技品牌,刻意淡化台灣製造的印象,許多專注於內需市場的服務產業,也會在有意無意間,以國際化的品牌形象及行銷手法,面對消費者。

譬如從吃的白木屋蛋糕、西雅圖咖啡、果風小舖,穿的NET、NATURALLY JO JO、WHY AND 1/2,乃至於用的歐德系統家具以及不少知名藥品,都是台灣創造出來的品牌;許多長年的愛用者在知道「真相」之後,都不免發出驚歎,這些「主打洋形象」的行銷手段,真是太神奇了。

不賣洋形象,難以出頭天

「就是這樣」廣告創意總監黃文博指出,長期以來,台灣製造業擅長的是代工,在這樣的文化背景下,往往只注重表揚殷實商人,而不習慣品牌行銷策略「耍心眼」的東西。「早年『裝洋鬼子』的行銷手法,代表廠商對自己的信心不足,也是對消費者的信心不足。」

正打算添購大尺寸液晶電視的黃文博也坦言,縱使知道各家液晶面板,都是來自台灣的友達、奇美,電視組裝也是趨於成熟的模組化產品,但在購買的當下,他仍不免多花幾萬元,購買日系的知名品牌。「沒辦法,這就是人性,」即使身為知名廣告人,也難免被品牌形象與刻板印象所左右。

對品牌行銷策略有深入研究的陳倩如則指出,像造型糖果、威士忌、系統家具及流行服飾,消費者很容易把國外的高標準拿來做為選購的量尺,「做為後進的品牌競爭者,如果不以『CBA』(Chinese-born American;在台灣出生的洋人)的形象見人,幾乎沒有任何出頭的機會。」除非是碰上餐飲這類屬於中國的強項,跨國速食業者有時才會「裝台客」一番。

那麼,要如何成功地裝扮洋形象呢?

第1招 取好記的洋名字

1995年創立的台灣歐德,將風行歐洲的平板家具概念引進台灣,配合本地特有的狹窄室內環境與多變空間格局,迅速躍升為系統家具的第一品牌。

走進歐德家具的門市,深藍的商標底色,搭配十顆環狀的白色星星,以及大大的Order名稱,完全見不到中文字樣,恰巧與歐盟的旗幟相映成趣,讓消費者直接反射出歐洲品牌的第一印象。

「這是個美麗的誤會,」從創立之初就參與歐德品牌策略的副總經理馬國慶指出,由於系統家具的板材與重要零配件,都是來自「歐洲的德國」,才會取名為歐德家具,再延伸出Order的英文名稱。

在品牌名稱前,冠上台灣兩個字,原本只是為了區別與德國研發中心的相對關係,卻更讓消費者誤以為是歐德家具在台灣的分公司。

「被誤會為歐洲品牌,讓歐德在創業初期,與顧客溝通品質及合理利潤上,節省許多的時間,」馬國慶不諱言地指出。

堅持保固五年、零件更換免費、免費施工設計以及採用最高等級的板材,讓歐德家具的成本高於同業20%-30%。「即使品質與服務水準,高出歐洲標準甚多,但消費者還是認為台灣品牌就該走低價路線,」馬國慶無奈的指出,直到近五年,逐漸建立起品牌形象,他才敢大聲說出,歐德家具是台灣品牌。

第2招 走國際精品路線

好名字,決定成功的先天八字,「但更重要的是後天的調和,既然要走國際化路線,就不能把自己的品牌當成狗皮膏藥來賣,」陳倩如打趣地說。

成立二十六年的WHY AND 1/2童裝,有個可愛而好記的洋名字。原來董事長王文明的哥哥早先經營一個「WHY」流行女裝品牌,退伍後的王文明,借用WHY的名稱以及流行服飾元素,創立了WHY AND 1/2童裝的品牌。

知識與美味同行,遠見請客西堤

「一開始我們就確認流行與精品的路線,」WHY AND 1/2營業部副總經理王建壹指出,完全由台灣人開發、製造的WHY AND 1/2,將時尚元素附加在童裝設計上,例如牛仔外套配合大量的繡花徽章,以及鮮明的商標,讓消費者經常誤以為是來自美國的品牌。

不僅如此,WHY AND 1/2童裝每季都會推出超過八百款的不同樣式,是同業的四倍之多,每個款式又是限量供應,他們甚至在向國外採購布匹時,都會要求顏色與布料必須是台灣獨家。

「有消費者為了購買絕版的限量商品,問我們WHY AND 1/2童裝的美國總公司在哪一州?」王建壹指出,為了建立國際精品形象,目前擁有六十家門市和專櫃的WHY AND 1/2,背後卻有十一位行銷企劃人員,「一般精品是用包裹寄送陳列海報與附加說明書到門市,要求服務人員依照藍圖布置到定位,我們卻是專人替門市布置陳列與設計櫥窗。」無怪乎消費者難以覺察。

第3招 找外國形象代言人

財力與影視關係雄厚的楊登魁,情商歌神張學友及帥氣的外國模特兒, 用「好久(酒)不見」的訴求,不惜耗費巨資到蘇格蘭取景,密集地在電視廣告強打歐風的友誼溫馨路線。「威士忌原本就是外來的東西,不必刻意強調這是台灣的品牌,重點是產品的性格,以及如何與消費者的生活空間產生對話,」集團副總經理顏靜雯如是說。

沒錢砸電視廣告,也有沒錢的辦法。同樣強調歐風形象的台灣歐德家具,不論店頭海報或是DM型錄,都由經紀公司尋找歐洲專業模特兒拍攝宣傳照,「他們的時薪高達新台幣2000元,而且從出門的那一分鐘起算,不過這是值得的,為了省錢,用坊間圖庫的檔案照片,萬一與其他的品牌『撞人』,十年塑造的形象可能就一夕消失,」歐德馬國慶強調。

營業規模更小的創意造型糖果專賣店果風小舖,則設計出「SOPHIE羊咩咩」做為品牌代言人,可愛的卡通造型不但成功擄獲年輕女性的喜愛,在公司的網頁上,更設計了SOPHIE專屬的FLASH小遊戲。

「台灣都加入WTO了,不論是品牌、設計與包裝,都該自詡為世界品牌的一分子,而不能自滿於台灣品牌,」果風小舖總經理王明仁指出。

第4招 超級本土風味

品牌名稱、廣告訴求以及產品包裝都可以洋化,但要成為台灣消費者心目中的第一品牌,卻需要產品品質做為堅實後盾,「什麼都可以國際化,但是風味一定要超級本土化,」王明仁說。

創業初期,以日本造型糖果第一品牌Honey,做為學習對象的王明仁分析,日本比較重甜,台灣並沒有深厚的糖果文化,因此在產品的甜度上,一般要比日本低上20%。

但另一方面,日本人喜歡「回甘」的口感,一顆玫瑰口味的糖果,往往融化到最後一滴,玫瑰花果香才會慢慢地散發出來。「在台灣,如果聞起來沒有濃郁的玫瑰花香氣,消費者就會認為你有偷工減料,」王明仁笑著說。

為了符合台灣的風土民情,王明仁堅持糖果的造型與口味由台灣設計,再交由日本代工生產,針筒麥芽糖、酒瓶巧克力、衛生棉花糖、情趣保險套巧克力,以至安非歹命娛樂專用糖等「台客造型」,現在反而成為日本同業爭相模仿的對象。

馬諦氏蘇格蘭威士忌,更是風味本土化的經典。

長期橡木桶釀造,散發出自然而濃烈的辛香味,是傳統威士忌的招牌象徵,但台灣人習慣大口吃肉、大碗喝酒的應酬聚會餐飲文化,嗆辣的辛香味反而成為一種負擔,也讓台灣威士忌的市場銷售數字,一直無法有效提升。

本身就是威士忌愛好者的楊登魁,為了找出適合台灣人「順口、好入喉」的獨特品味,開發團隊多次遠赴蘇格蘭找尋適合的酒莊與調酒廠,經過數百次的測試,才開發出不嗆不辣,反帶淡淡果香與微甜風味的蘇格蘭威士忌。

「馬諦氏從釀造、調酒、包裝到裝箱,都在蘇格蘭生產完成,唯一勝出的理由,就是無人能及的台灣在地風味,」馬諦氏副總經理顏靜雯指出。

第5招 品質先說服自己

「行銷術成功的關鍵,必須是一個『整合方案』(total package),」陳倩如認為,要讓消費者認同品牌的國際水準,業者必須先說服自己是一個具有國際水準的外國品牌。

就是這樣廣告創意總監黃文博也認為,「裝洋鬼子行銷」的另一層意義,就是對於產品的品質與品牌形象提升的自我要求,「沒有創造『台灣行銷』的典範前,我高度肯定這種『裝洋鬼子』的行銷手法,」黃文博這樣說。

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