中營蘭園
四十載熬出蝴蝶蘭族譜
李定雄穿著整齊的襯衫，開著賓士汽車，從台南機場接日本客戶回到中營蘭園，屋簷下一排宛如柳條的氣生鳳梨，隨風搖曳，奇花異草、人形雕刻的蛇木、西式庭園桌椅，亞熱帶風情讓日本人著迷不已。
「好多日本客人喜歡坐在太師椅，和我的字畫拍照，」李定雄笑呵呵地指著客廳的椅子說。李定雄從事蝴蝶蘭育種已四十年，是國內孕育白色大花最多的人，鍾愛白色的日本人指名要他的花，訂單總是源源不絕。
「我不出國參加蘭展，」李定雄坐在家裡，就有生意上門。他的待客之道很特別，訪客到來，門口的鈴鐺會繫上紅紙條，寫著客人的名字；已經接班的兒子李政賢，不但會煮咖啡，還用牛奶拉花，香濃咖啡配上朵朵美蘭，訪客很快忘了疲勞。
學美術的李定雄，把美學融入生活，牆上掛了他的書法、國畫，家裡布置得像一座藝術花園，「我喜歡以花會友，」就這樣，他和台、日貿易商建立友誼，彼此信任，業界口耳相傳、為他介紹，生意就這麼做開了。
原本是小學老師的李定雄，四十三年前在台南市第一次遇見白色蝴蝶蘭，就為它的美麗震懾不已。經過幾個晚上輾轉反側，硬是拿出五分之一的月薪買了下來，從此一頭栽進花花世界。
接下來，李定雄投資蓋溫室，孕育不同品種，直到1985年，透過台北的貿易公司，首次打進日本市場，奠定日本外銷版圖的基礎。
李定雄至今孕育近四百個白色大花品種，還寫下心得，做了一本蝴蝶蘭族譜，裡面密密麻麻，用表格、線條記載了各品種的血源關係，是他的育種祕笈。
長潁蘭園
外銷全球六十個點
台南縣山上鄉的長潁蘭園，牆壁上掛著一張世界地圖，上頭貼滿紅藍綠色的圓點，「我把已經外銷的國家標明出來，」和縣長蘇煥智是高中同學的吳明坤說。
算一算，一共有六十個點，不到五十歲的他，到底是怎麼做到的？
「我和四十家蘭園合作，成立產業聯盟，自己做國際行銷，」十五年來，吳明坤都是如此，他每年在國內外參加二、三十場蘭展，闖出一條自己的路。
除了蝴蝶蘭，吳明坤還是孕育嘉德麗亞蘭的高手，在1999年的世界蘭展，以直徑達二十公分的金黃色嘉德麗亞蘭壓倒群芳，勇奪總冠軍，為台灣爭光。牆上掛著李登輝、陳水扁兩任總統來訪的照片，是行行出狀元的最佳寫照。
蘭花是官場仕途最常見的賀禮，吳明坤到日本學習包裝技術，把蘭花變成禮品，增加其附加價值。
精巧的包裝、炫麗的花朵配上五顏六色的緞帶，只要下午四點以前下單，透過宅配，第二天就可送到。連日本、新加坡，也能送達；不少達官貴人都收過他種的花。
吳明坤的蘭花禮品還曾經攻進日本的7-ELEVEN；可惜，因為生產量有限，無法供應而退出。他還設計DIY盆架，十秒鐘架好，擺上蘭花禮盆，難怪能獲得專利。
產銷失調是農人的痛，不少蘭園在銷路不好的時候，被迫銷毀蝴蝶蘭，維持價格；吳明坤卻不這樣，他將剩下的蘭花，用壓克力做成文鎮、鋼筆架、壁飾等押花禮品，不但延續花朵的生命，也為他打入歐、美、日市場，帶來財富。
問他年營業額有多少？「哎，不好說啦，」吳明坤笑著回答，然而，從送貨司機、會計小姐介紹產品的熟練情況看來，訂單肯定是接不完。
清華蘭園
一手蘭花一手電腦
一年孕育一千種蘭花的清華蘭園，可說是台灣育種最多的業者，老闆高水恩從事育種已三十多年，依舊樂此不疲。
他說，平均一星期就會孕育十五項新品種，外形像展翅天使的拖鞋蘭是主力花種。育出這麼多的品種，他要怎樣拓展銷路？
清華蘭園是家族企業。每年高水恩會和太太、兒子拿著蘭花，提著電腦，兵分三路或是聯合作戰，到國外設攤參展，「有時候會接到單，但不是每次都有，」他認為，雖然過程比較辛苦，卻可以得到自己的客戶。
投入蝴蝶蘭的業者愈來愈多，和十年前相比，現在的產量已超過二十倍，貿易商的選擇也跟著增加。高水恩表示，蘭園競爭多了，不能只有一個貿易商，所謂雞蛋不能全放一個籃子，要多找訂貨來源，才能分散風險。
單打獨鬥不如集體合作，高水恩認為，蘭園應該集體結盟，一起到海外設分公司、催花場，把種苗送到國外。一來可以降低運送成本，再者也能加強地緣關係，方便打入當地市場。
要實踐合作理想，未必容易，蘭園得放開胸懷、誠信互待，高水恩說，貿易商如果能交換客戶名單，可以擴大市場，否則，流於空談，國際行銷依然是原地踏步。
