宜蘭蘭城晶英酒店，其實是台灣親子飯店的始祖，而這一切都要感謝「櫻桃霸王鴨」。
2008年開業之初，以飯店結合百貨、量販店和影城的共構優勢，一開始鎖定商務度假客層。
雖有五星光環加持，第一年仍虧損台幣一億多元。後來，經營層發現，大家到宜蘭的首選是礁溪，因為「宜蘭等於溫泉，溫泉等於礁溪」。但蘭城晶英不在礁溪，該怎麼辦呢？
首次從建築開發跨足飯店業卻出師不利，業主環華豐集團董座江國星決定突圍，自創吸引力，第一步就從「改造餐飲」開始。
「坦白說，我們非常掙扎，但當時沒有先例，江董認為，要做就要有記憶點，」環華豐總座、現任蘭城晶英酒店董事長吳聲怡說。
當時，館內的紅樓中餐廳主打港式飲茶，單月業績僅200萬元，後來延攬有經營晶華酒店館外餐廳經驗的林瑞勇擔任行政總主廚，結合宜蘭在地食材，獨創櫻桃霸王鴨宴。「櫻桃鴨」果然不負所望，2011年起業績爆發，迄今全國饕客仍然絡繹不絕，幾乎「桌桌都有一隻鴨」，一年平均可賣出六、七萬隻烤鴨，創造三億元產值。
飯店內打造賽車道 房門前有專屬車位
後來，蘭城晶英再度創新，成為台灣親子飯店的始祖。吳聲怡指出，現代年輕父母平日工作忙碌，假日還要帶小孩出去玩，如果可以提供一個放鬆、一站式滿足度假需求的場所，讓「飯店不只是飯店」，就會一來再來，因此決定貼近「親子客群」。2012年，江國星在飯店內打造了「芬朵奇堡」樂園，身為「車迷」的他，還大方引進許多名牌兒童電動車，吸引孩子。
只要小孩子一入住，就能領取一台兒童電動車，當他們的玩具與代步工具，房間前就有專屬車位，孩子可在廊道改裝的「車道」上盡情馳騁，開膩了還能隨時換車，法拉利、藍寶堅尼、甚至是警車、坦克車，一應俱全。很多家長為了讓孩子展露笑顏，都心甘情願多付10％的房價。
為了主打親子客群，蘭城改裝親子主題房，在房間內設置小帳篷，讓孩子有獨特專屬空間，從嬰兒到兒童都有專屬牙膏、牙刷和沐浴備品。
從蘭城晶英的房價就能知道親子飯店有多受歡迎。平均房價從2009年的3000元，到2014年改裝第一個親子主題樓層，躍升為6244元；2015年改裝第二個主題樓層，漲至8421元，去年又創下紀錄9024元，且訂房率約六至七成，一到暑假就客滿。
「我們不打價格戰！」吳聲怡說，每個禮拜同仁們都腦力激盪，想許多遊戲與活動來吸引客人。例如，飯店與宜蘭在地最大的百貨「新月廣場」共構，每逢假日，都會在營業時間前舉辦「玩貓貓」遊戲，小朋友對於能去空無一人的賣場裡玩躲貓貓都很興奮，優勝者還能拿到獎勵。
改裝兒童電影院、酒吧 提供多元樂趣
三年前，蘭城晶英進一步將百坪總統套房改裝成迷你電影院、兒童西部牛仔酒吧和親子閱讀空間。不只小孩被滿足，大人也可藉機休閒。新月影城上映的首映院線片，住客可以「看到飽」，還可把孩子暫時託給專屬人員照顧。
不分平假日，蘭城晶英只要到了每天中午退房和下午3點入住時刻，處處是「大手牽小手」的親密場景。身為親子飯店界的長青樹，不斷創造有溫度的服務，正是人氣不墜的關鍵。
除了讓饕客吃不膩的櫻桃鴨（上圖），更改裝親子樓層，讓「小小車手」在房外也能盡情馳騁（下圖）。
