股市大跌，人們荷包縮水，看房子的人氣明顯萎縮。「看屋的人潮從去年上半年平常假日一天都有二、三十個人，到現在平均一天只有個位數的人，」甲山林廣告公司研展部襄理林訓不禁嘆道。
不景氣的陰影也籠罩在傳統產業上，不僅讓向來低迷的營造業難過冬，其他如食品業、紡織業等產業也因此受寒。
企業獲利減少，如何開源節流成了老闆最關心的問題。從消極的降低生產成本，到積極尋求企業生存出路，都是企業面對這一波不景氣的方式。
不過，傳統產業過去長久以來面臨多次類似風暴，控制成本的作法已經是司空見慣。「我們已經苦命地控制成本十多年了，」台南企業總經理楊
打趣地說。
去年時機歹歹獲利差
去年一整年景氣差，從企業的獲利數字可以略窺一二。以去年更新財測家數僅次於電子業的紡織業為例，根據統計，在五十三家上市公司中，共有三十二家去年前三季本業呈現虧損狀況；另外十五家上櫃公司中，有三家本業出現虧損。
即使在同一產業，各廠商對於景氣轉差的感受也有所不同。屬於紡織業中下游廠商的宏遠興業，就面臨到強大的競爭壓力。宏遠興業協理向文桂表示，去年一整年營運狀況不太好，主要除了有其他第三世界國家競爭所產生的排擠效應，加上大環境的不景氣，使得營運狀況不佳。
至於食品產業，則因為每人可支配所得的減少而產生替代作用。味全經理陳文敏表示，「民以食為天」加上食品屬於低單價商品，與高價位的家電不同，屬於基本消費的食品仍必須維持。但是高單價的商品，則可能因為個人可支配所得有限，發生顧客以低價商品取代高價商品的情形。
至於景氣已低迷許久的營建業者，面對這波不景氣，不僅推案量減少，也連帶著加重去化餘屋的壓力。國泰建設協理張清櫆表示，過去十年房地產景氣始終起起伏伏，去化餘屋的壓力一直存在著。
就建商的推案量來說，林訓表示，去年上半年台北市的總推案量超過五百億元，但是下半年總推案量不到一百五十億元，反映出景氣真的不好。
「與其推出後賣不掉，還不如不推，否則會積壓更多利息，」林訓無奈地說。
節省開支維繫生存
為維繫企業生存，節省開支是許多企業熬過不景氣的方式，其中包括了節省生產成本、人事費用、裁員等。
就節省生產成本方面，勞力密集的傳統產業已經在過去十年陸續移到大陸等地，以換取較低廉的勞工成本。紡拓會市場拓展組專員陳進來表示，紡織業在這幾年已經走向國際化，生產基地遍布海外，並且有彈性地選擇生產據點與材料產地，乃是紡織業者向來節省成本的最有利方式。
向文桂表示，台灣在中低價位的訂單上不具優勢，因此這類的訂單都會交給大陸和泰國等其他生產據點，台灣則負責接利潤較高的訂單，以增加競爭力。
以預算來控制開銷是一種節省成本的方式。如台南企業在控制成本上，就是採取預算控制的方式，每一個單位都要精打細算一年所需的人事經費、租金分擔的費用等，並且開會檢討各單位的預算是否合理。
精簡人力也是節省開支的方式。以台塑為例，向來集團內就有人員合理化的政策。去年年底曾傳出台塑將裁員的消息，台塑方面解釋，如果某一單位沒有績效，主管便會考慮精簡該部門的人力，或將人員調至其他擴建中的子公司，並非如傳聞中的裁員。
不過，企業為節省人力而裁員也成為面對這波不景氣的方式之一。如嘉裕西服中壢廠因不堪長期虧損，因此裁員生產線兩百四十五人。向文桂表示，由於不景氣，去年一整年裁員兩百多人，並且遇缺不補。
在人事上，中小型企業則擁有大企業所缺乏的彈性。楊 提到，有許多配套廠商的老闆，在經濟不景氣時通常是業務兼財務，集多職於一身，重新回到最原始的家庭手工時代。
加強行銷與研發
除了極盡節省成本，企業也努力尋找新財源。儘管經濟不景氣，企業為了擴大收益，在行銷和研發費用上仍不刪減，畢竟產品銷量增加，收益也才會增加。
在營建業方面，為了刺激買氣，國泰建設推出促銷方案。張清櫆表示，在去年底有周年慶的促銷方案，配合政府提出的三千兩百億元房屋優惠貸款政策。此外，也採取開源節流並行的策略。張清櫆表示，去年調整辦公區域的分布，將辦公處更加集中，空出來的樓層則出租，不僅節省開支，也能增加收益。
就食品業來說，品牌競爭仍相當激烈，想要讓產品市占率提高，行銷費用自然不能少。陳文敏提到，除了降低單位成本、產能極大化之外，在行銷費用上仍維持原來的預算計畫，並不會因為經濟不景氣而刪減。
另外，企業也很努力研發出高附加價值的產品以吸引客戶。紡織業者向文桂表示，低附加價值產品的技術已經成熟，加上目前台灣生產成本較高，因此往顧客、市場導向做轉型是必要的。
向文桂舉例，在產品創新上，從去年底就試推「三高一超」的布料——高密度、高耐水壓、高透視度、超潑水，提供給品牌客戶如Nike、Adidas等。
面對未來可能持續的不景氣，企業仍要咬緊牙關撐過去。「總不能一直待在防空洞裡，這樣也會餓死啊！」向文桂點出了企業面對不景氣仍要奮勇一搏的決心。
