「教養」永遠是為人父母最關切的話題。自從美國暢銷書《虎媽的戰歌》（Battle Hymn of The Tiger Mother）出版後，華人世界的教養風格成為熱門話題。
但是如何教出卓越孩子，方法大不同。例如大陸就出現了從不打罵孩子、讓孩子自由發展的「上海貓爸」，照樣把孩子送進一流名校；但也有以嚴厲處罰，讓三個子女都上北大的「狼爸」。
到底如何教養出優秀的下一代，台灣最近也出現了新案例。
今年61歲的田維屏育有三子，其中兩位是美國柏克萊大學的狀元。老大洪東坡從柏克萊化學系第一名畢業，還拿到哈佛大學物理博士學位，而剛從柏克萊物理系第一名畢業的老三洪東名，目前正攻讀柏克萊物理博士班。
這樣的教育成果讓在新竹科學園區附近賣水餃的田維屏媽媽，聞名於竹科，還經常受邀到學校、電視台分享其教育心得，每次都贏得家長熱烈迴響，連出版社都看上她的影響力，於今年3月出版田媽媽的教養手記——如何教出2個柏克萊狀元、哈佛博士兒子。田維屏與先生洪文敦其實並不富裕，每當朋友讚譽教子有方時，她總說教孩子沒有訣竅，就是「愛在心裡，教在嘴裡」。而洪氏家訓第一條就是「家有惡母」。
惡母守則1 動靜得宜的訓練
記者來到田媽媽水餃店，正在廚房忙進忙出的她特地打扮、笑臉迎人，實在很難與惡母聯想在一起。 在家中排行老二的她，小時候曾受到不公平待遇，15歲就發願將來建立家庭時，要當個公平的媽媽，不偏袒、不護短，將孩子教育成有用的人。
從小獨立的她到美國求學時，靠著半工半讀取得學位，跟洪文敦結婚後，專職當個家庭主婦。
她認為三歲定終生，以自創的「允文允武」教育方式，培養孩子主動學習、獨立自主的能力。從孩子3歲開始，每天早上將他們放在椅子上2至3小時，陪著畫畫、玩樂高，或是看兒童讀物，等到再大一點，就慢慢放手，自己在一旁做家事，讓孩子獨立活動。旨在訓練孩子從小「坐得住」，具有穩定性，入學就能專心聽講。
下午則是親子互動時間，她會陪孩子一起玩遊戲、打球或是游泳、騎單車，訓練孩子的體能。
此外，洪家三兄弟從三歲開始，就要學穿鞋子、自己洗澡，坐在椅子上吃飯，飯粒不准掉到地上。六歲時，孩子們就得搬個凳子學洗碗。「三個兒子國中時，就能燒出一桌菜來，」田維屏臉上掛滿欣慰的表情。
到底培養孩子獨立生活的能力有多重要呢？
惡母守則2 藉獎賞立價值觀
少子化的關係，多數家長只要孩子顧好功課，其餘都不必做。其實，這反而剝奪了孩子學習成長的機會。
老三洪東名高中同學的媽媽告訴田維屏，女兒到美國念書，第一次到洗衣間洗衣服，等到想去晾衣服時，發現整個地下室都是泡沫，只能大喊救命。因為女兒從小沒做過家事，不知道洗衣精的用量，整罐就往洗衣槽裡倒。
田維屏朋友中有人會用錢獎勵女兒穿鞋子，第一次穿鞋給50元，下次再給100元，「這種方式要不得，會造成孩子偏差觀念，以為錢是萬能的，將來會以金錢來衡量一切，」田維屏認為。
正確的金錢觀也必須從小建立。三兄弟小學三年級就有個人存摺，透過做家事、服勞務才能獲得零用金。而在參與家事的過程中，孩子也能學習自理，養成互助合作的精神。
有一回，當時才小三的洪東坡想幫鄰居洗車賺零用錢，田維屏告訴他一台收費50元以及洗車原則後，就讓兒子搬個凳子自己洗，後來發現四個輪胎都沒洗乾淨，毫不猶豫要求兒子重洗一遍。
驗收及格後，鄰居媽媽很高興犒賞他100元，田維屏堅持退還50元給她：妳對我兒子好，我很感謝，但不能多收錢，不然孩子會變得貪得無厭。
堅持只給孩子「需要」的東西，例如書籍、球鞋，但絕不會滿足他們「想要」的欲望，例如電玩，孩子必須拿零用金去買。讓三兄弟從小就養成打工、儲蓄的習慣，還會找折價券、貨比三家，連第一部電腦都靠孩子積蓄採購。
惡母守則3 處罰有據且分明
田維屏還徹底執行「處罰三部曲」，當孩子說謊或犯錯時，會先給孩子申訴機會，再告訴他們為何要受罰，最後一定要處罰，讓孩子知道做錯事、說謊的代價。不過她從不會打不該打的地方，最適合的是屁股與手心，也不會在外人面前處罰，怕傷孩子自尊。
老二洪東安事後回想，「媽媽兇我們，都是為了我們好。」 剛開始洪文敦並不認同嚴厲的教養方式，夫妻經溝通後，才決定由太太負責執行。所以當孩子向爸爸哭訴時，洪文敦反而會說，「你一定不乖，媽媽才會打你，剛剛媽媽打你哪裡？」他會再補打另外一隻手。從此以後，孩子就不敢討救兵了。
田維屏提醒夫妻千萬不要在孩子面前，為教育方式而爭吵，當孩子知道父母出現矛盾時，會加以運用，以後就很難管教了。
惡母守則4 重基礎輕成績 難道只要培養孩子正確的生活習慣與獨立自主能力，就能成為狀元了嗎？
沒錯，田維屏認為這些就是基礎、關鍵，其餘則要看孩子的努力。她不僅沒有讓兒子補習，也從不看成績單。唯一要求就是上課時用心聽講，回家好好寫功課，做好份內的事情，其餘時間都讓孩子自由支配。
雖然不要求考第一，卻相當重視中文基礎，為了讓孩子接受中文教育，1986年不斷遊說先生接受薪水不及美國教職的竹科廠商邀請，回台定居。只要兒子的功課寫得歪七扭八，她會全部擦掉，要求重寫。「三個孩子的字都非常工整、漂亮，」在水餃店幫忙的阿姨說。
儘管後來洪文敦創業並不如意，為了貼補家用，她被朋友鼓勵去開餐廳，後來又經營了水餃店。家境雖不富裕，但教養品質卻不因此下降。
憑藉這些簡單的教育原則，三兄弟從未讓她擔心過。孩子都在台灣完成小學到高中的教育，除老二洪東安外，洪東坡與洪東名都到美國念大學、研究所，後來洪東安也拿到了美國碩士學位。
而且孩子到美國求學時，她也只有能力支付第一學期的學費，其餘必須靠孩子自己想辦法。
她告訴孩子，不到最後關頭，不要想向家裡拿錢，不過真的撐不下去，還是得告訴媽媽。結果三個人都沒有向她再要過一毛錢。
洪東坡就讀竹科實驗中學時，成績優異，雖然順利申請到柏克萊大學化學系，卻無法爭取到獎學金。在台灣時，就透過網路向柏克萊應徵校園工作，後來找到宿舍管理員職缺，雖然辛苦，卻解決了吃住問題，第二學期就申請到獎學金，從此一路拿獎學金，直到哈佛物理博士班畢業。
由於孩子的資質不同，老二洪東安就不似哥哥弟弟，成績普通，田維屏特意不在他面前吹捧兄弟，反而開導他：老天賜給每個人的天分不同，只要做自己喜歡的事情，還是能出人頭地。 後來洪東安半工半讀，取得加州州立大學富樂敦分校化學碩士學位，目前在美國成家立業，擁有一份好工作。
用心支持老三 再造狀元之才
今年22歲的洪東名2011年取得柏克萊物理系與應用數學系雙主修學位，不僅是物理系第一名畢業，還代表全校畢業生致詞。連柏克萊大學教授Wick Haxton都說，「這並不是件容易的事情。」
其實，洪東名在社區大學一年級下學期時，就參與了最受美國學生歡迎的華盛頓大學暑假實驗計畫，每年有300名學生爭取12個名額，錄取的幾乎全是大三以上學生，他是唯一的大一生。
別以為洪東名贏得諸多殊榮，就認為求學之路暢行無阻。「其實，我的每一步都是從挫折與拒絕中踏出來的，」他有感而發。
國中基測時，因為不喜歡歷史課，以一題之差，無緣進入竹苗區第一志願新竹中學，只好就讀竹北高中。當時田維屏鼓勵他，雖然不是第一志願，只要認真學習，不是名校也能教出成功的人。
在校期間，他年年當物理小老師，有「物理一哥」的稱號。只要有同學請教，洪東名都耐心回答，當他申請到美國社區大學時，仍然到校指導同學物理與英文直到出國前夕，常有同學接受洪東名指導後，考試成績比他還好。「我想幾乎沒有人可以做到吧，」高中班導師陳宿惠印象深刻。
這正是田維屏最想看到的成果。她告訴孩子，功課好沒什麼了不起，如果可以讓同學功課也好起來，才是最棒的。
洪東名國中就立志要到美國念書，高三時，為了要降低學費負擔，一口氣申請了美國7間大學的獎學金，無奈全數被拒絕，只好先進入二年制的De Anza社區大學就讀。
除了媽媽給的第一學期6000美元的學費外，他必須靠打工張羅生活費，兩年內每週都花20小時當30～40位大學生的家教，還到化學實驗室當助理。求學期間，常為省錢，忍著飢餓到下午3至6點的減價時間才用餐，因為午餐吃得晚，連晚餐都省了。
「一間只有兩隻手臂張開寬度的房間裡，仍要400美元的房租，」洪東名再省吃儉用，房租還是剝了他一層皮。
為了半工半讀，剛到美國半年就申請暑假的實習機會，因為大一很難爭取到，同學都勸他緩一緩，但是他不放棄，利用寒假申請25間機構，最後獲兩家錄取。
兩年後，當他申請轉學至四年制的大學時，還是被7間名校拒絕了，不過柏克萊大學卻接受了他的申請。
柏克萊大三暑假時，他再接再厲申請了15個暑假計畫和一個新的實驗室實習機會，而且新的實習計畫是他在截止日前一星期才得知。「如果我當初放棄了，就沒機會了，沒想到這卻是唯一接受我的暑假計畫，」他相信機會是留給不斷爭取、勇於追夢的人。
每當他在美國遇到困難時，總會想起媽媽的話：沒關係，一定還有別的辦法。就這樣一個19歲的高三生獨自完成了美國留學夢。 連竹北高中的校長周碩樑都佩服，他記得洪東名進入竹北高中時，入學成績並不頂尖，一度還有人規勸他放棄赴美，留在台灣讀大學。但他非常有主見與想法，堅持朝著設定的目標前進。
親情品德重於物質
雖然田維屏以「家有惡母」的方式調教出狀元兒子，但並不代表她是嚴酷無情的媽媽。母子的感情親密，當孩子受挫時，一定在身邊陪伴、輔導。她的教育方式因人而異，對成績優異的孩子，會提醒他人生不是只有讀書，做人處事更重要，避免孩子養成嬌氣；對於功課普通的孩子，會協助找出優點，激發自信，讓孩子能欣賞別人的成功而不嫉妒。
她常說，「讀書只是人生的一小部分，真正成功的人必須擁有良好的品格與道德操守。」 儘管三個兒子都在美國，老大、老二也已成家立業，但母子的感情仍羨煞在店裡幫忙的阿姨們。印尼籍阿姨說，田媽媽的孩子真是懂事又孝順，經常打電話問安，收到台灣寄去的包裹，也會特地說聲謝謝，「實在很窩心。」
當三個兒子在美國賺到第一個月的薪水，都用001號的支票（代表個人的第一張支票）寄給田維屏時，她的喜悅之情真是筆墨難以形容。 看著泛黃而遲遲捨不得兌現的支票，時空彷彿又回到25年前回台落地生根的情景。
胼手胝足了大半輩子，目前還是住在租賃的屋子裡，雖然沒有錦衣玉食，卻有滿屋子的幸福。她語重心長地說，「孩子不是寵出來的，而是教出來的。」
