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酒皇盧津源:我推薦, 一生一次台灣自由行

大陸富豪遊台灣2〉上海飛龍國際董事局主席

邱莉燕
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邱莉燕

2011-05-03

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酒皇盧津源:我推薦, 一生一次台灣自由行
 

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本文出自 2011 / 5月號雜誌 黃金10年來了!

同時還擔任伯仲國際董事局主席、中盈保險董事局主席、伯馥企業董事長、同方總裁顧問,以及嘉澤投資與嘉津投資的執行董事的盧津源,個人身價估計新台幣上百億元。

他的品味,也明顯異於一般的大陸企業家,貝殼形狀疊法的紅色西裝口袋巾,顯示了這是個不簡單的男人,體現著獨特的個人風格和熱情。

縱橫大陸商場的盧津源,另有個「中國酒皇」的稱號,在大陸十分知名。家中收藏的紅酒驚人,法國大酒莊的莊主來到大陸,第一站拜訪的客戶,通常都是他。

「中國酒皇」光是在去年一年,便喝掉2000萬人民幣的紅酒,卻還笑稱自己「沒什麼錢」。

這趟台灣自由行,代步工具是豪華休旅車,每次下車時,常常從口袋掏出一捲100元人民幣,從中抽一張給司機當小費,讓人見識到大陸富豪的慷慨。

盧津源在去年12月24日初次造訪台灣,停留六天,像品紅酒般「品台灣」,留下美好的印象,一如酒後悠長芳香的喉韻,令人難忘。以下為訪談摘要:

喝紅酒,品台灣人情趣味

這是我第一次來台灣,除了我太太和兩個小孩,還邀請了我12位最好的朋友,從香港、英國飛到台灣玩,全程我招待。

一下飛機,到飯店辦好入住手續之後,我就直奔La Fumée凌雲閣,因為我來台灣的首要任務是找到好酒。

我只喝最頂級的紅酒,1959年份的拉菲堡(Chteau Lafite Rothschild),1959年份的拉圖堡(Chateau Latour),1982年份的白馬堡(Chateau Cheval Blanc)各買了一瓶,再加上歐布里雍堡(Chateau La Mission Haut Brion)、伊肯堡(Chateau d''''''''''''''''''''''''''''''''Yquem)和DRC Echezeaux(註:均為法國五大酒莊名酒),總共11瓶,花了新台幣41萬7900元。

第一頓晚餐過後,11瓶全開來喝了。喝酒,重點不在於酒的價格,而在於開酒的勇氣。一瓶13萬元的拉菲堡,開了喝了就沒了。正因為如此,喝酒的歡樂,要和朋友分享。

喝酒的地方,在一間高級會所,對面就是台灣第一豪宅帝寶,再加上現場有樂隊演奏,營造了很好的氣氛。

我喝酒,特別講究美酒搭配佳餚,吃飯用的盤子、喝酒的杯子,也很注重。這次來台灣,行程匆忙,希望下次來的時候,和我的台灣好友林於楨(新台旅行社總經理),深入研究一下台菜和紅酒怎麼搭配最合適。

抵達台灣的第一夜,剛好是聖誕夜,吃完飯接著又去台北101地下一樓的夜店Spark。

九份山城美,中台禪寺建築與時俱進

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隔天去九份,雨中的小山城,美得令人難忘。

我還在誠品書店買了一隻金色手杖,杖頭打開,裡面藏著望遠鏡,很特別,我在別的地方沒看過這樣的設計。

接下來的幾天,我們又遊覽了日月潭和中台禪寺。中台禪寺很不錯,建築要與時俱進,寺廟不一定要蓋得很傳統。

我跟和尚談宗教話題,我就問他:「你是漢傳佛教還是百傳佛教?你應該是前者。」他笑答說是漢傳佛教。

台灣民風好,匯集中華文化

台灣的人民讓我印象深刻。以前想像中的台灣人很一般,來台灣一趟之後,我發現,台灣人的素質高於大陸人。

印象最深刻的是,我太太逛完街,要回下榻的香格里拉台北遠東國際大飯店,一時忘記飯店名稱,也搞不清楚路,台灣的計程車司機很有耐心地帶她一間間飯店找,找了很久,終於找到。

下車時,我太太堅持要在車資之外,另外給司機1000人民幣小費,這位司機卻堅決不收,他說:「台灣人不是這樣的,我不會收車程以外的錢。」從這一點可知,台灣的民風非常好。

我兒子去逛街買水果,本來他只想買釋迦,老闆卻一古腦兒把各種水果都切小片給他試吃,沒想到買了釋迦之後,老闆還把剛剛試吃過的水果,全部送給了他。

我走過大陸很多城市,很多變得不像樣。希望很多大陸人來台灣之後,台灣的價值觀可以感染大陸人,改變大陸人,我講的是真話。

邁向最高檔服務,台灣缺了點可操作性

北京是土文化,皇城文化連根生長。上海是洋文化,海納百川。香港文化,停留在「小學生」的層次,受殖民的影響太深。

台灣則是俗文化,中華文化厚重的地方匯集在台灣,所以,引發各種新東西的條件很充分。台灣有這麼好的底子,以後很有希望。

走過全世界無數城市,從我的經驗看,邁向最高檔的服務,台灣還有一段距離,許多安排不夠人性化,缺了點「可操作性」。譬如,有一晚住在日月潭雲品酒店,感覺很不錯,可是醒酒器只有2個,我一口氣要開10瓶紅酒,就來不及。

這趟回去大陸後,我馬上要再來,而且把我們那一幫子都帶來。我要向所有人推薦,一生一定要來一次台灣自由行。

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