日本地震，後果超過想像。我完全沒有想過，每年都要去幾次的日本，災民居然會挨餓？缺糧？缺藥？不像我理解的日本效率。
近日，看到電視上播出災區發放善心捐贈的乾糧蔬菜，受災人們排隊領取，沒有怨言，只有秩序，領取時，面帶微笑，感謝發放；到底為何這麼久才發？因為所有捐贈的飲水食物，都要經過檢驗合格，才會發放；換句話說，明知道災區缺糧，也要檢查才能放行。
同一節新聞，也看到少少的18位慈濟志工，輾轉申請，克服各種難關，設法進入災區，煮咖哩熱食，排隊的受災人們隊伍綿長，志工鞠躬並雙手奉上熱食，受災的人忍淚鞠躬回禮，轉頭後熱淚盈眶。 兩則新聞，冷食與微笑，熱食與熱淚，讓我逐漸體會，日本救災的低效率不真的是低效率。
「冷食與微笑」代表日本的文化深層，「求守」與「求禮」的極致美學，這樣的追求，不只讓他們守住中國隋唐文化追求的「美感」，也讓他們守住英倫文化追求的「禮數」，更讓他們在現代化之後，守住科學文化追求的「準確」，終於達成令人佩服的成就。「熱食與熱淚」代表日本人心深處，也有「被愛」的期待。這樣的期待一直被美學壓抑。
這種「求守」「求禮」，壓抑「被愛」的文化底蘊，讓日本在遭逢環境巨變時，仍然堅守「美感」與「禮數」，造成問題解決需要長時間的醞釀；以我們的文化價值旁觀，便認為這是低效率。
追求這種「美感」與「禮數」，兩位諾貝爾級日本作家，都曾以小說描繪，三島由紀夫的《金閣寺》，描寫小和尚為了守住金閣寺之美，捨不得建築逐漸凋零，決定讓美留駐心中，便放火燒寺；川端康成的《千羽鶴》，描寫主角們對絕美的追尋，堅定卻無法得到；作者更以女角的「千羽鶴」包袱布隱喻純美的不可得，令人歎息。
然而，同是「千羽鶴」的故事，二戰後幾年，一位原爆受害的少女，每日安靜以吃完的藥包白紙摺紙鶴，為自己及同樣受害的人祈福，雖然最終病逝，卻感動許多人們，在過世一年之中，寄來1000萬隻紙鶴。
規矩之美凌駕人情之美的民族
對我來說，兩位大師的《金閣寺》與《千羽鶴》就是「冷食與微笑」的新聞，少女「千羽鶴」就是「熱食與熱淚」的新聞，前者描繪「守」與「禮」的美學極致；後者，年輕病患堅守紙鶴，至死方休，卻引起人們感受到人性之中，再怎麼以禮數壓抑，都有「被愛」與「深情」的需要，那1000萬隻紙鶴，就是「被愛」與「深情」的化身。
簡單地說，這樣的日本深層文化，形成日本的「善守而不善變，善禮而不善情」。
因為「善守」，日本人講究仔細的規劃，徹底的溝通，做出結論，並堅決信守。
這樣文化素養下培育的國民性格，在平時，凡事井井有條，令人欽羨；然而，因為「不善變」，讓他們面對無常，面對沒有規劃的變化，仍然只願嚴守規劃，壓抑情緒，沉溺於美的追求，無法忍受破格而出，解決問題的紊亂，因為，「亂中有序」之美，不是日本美學。
（作者為大小創意齋負責人；本專欄由姚仁祿、劉育東、劉維公共同主持。）
