鄉村包圍城市」這個戰略，台商、迪歐餐飲董事長王陽發拿來用在迪歐（Dio）咖啡的經營上，專攻中國二、三線城市，2002年創立至今，店數已超過400家，市占率超過星巴克，成為中國最大的休閒咖啡餐飲系統。
若說星巴克是以簡單的西式餐飲橫掃國際，那麼迪歐則以極其複雜的中西式餐飲，高築進入障礙，建立具中國特色的連鎖餐飲系統。
走進迪歐，服務生馬上遞來菜單，有三明治、披薩（30～50元人民幣）；各式茶飲（32～55元）；冰咖啡（35元）；牛排（148元）；港式套餐（42元）；台式套餐（38～50元）；義大利麵（38～40元）；粥（30元）。保持70～80款餐飲。
王陽發出生於雲林鄉下，高中肄業，擔任台農乳品台北市士林區區域經銷商多年，因喜愛咖啡而踏入這行，跟著朋友到中國發展，以50萬元人民幣資本起家。
今天他領導的迪歐咖啡集團已連續五年在中國餐飲百強榜中，拿下休閒餐飲第一名寶座。吸引私募基金凱雷集團在2007年以2100萬美元投資，持有迪歐兩成的股權，凱雷評估迪歐咖啡的價值在8億元人民幣以上。
八年前剛成立時，迪歐的咖啡一杯就要賣25～30元人民幣，現在「因物價上漲調到賣30～35元，有些比星巴克還貴，」王陽發表示，他為中國量身打造的複合式咖啡餐飲，最高曾有上百種餐點可以選擇，和星巴克簡單的餐飲、快速的人流量作風完全不同。
由於開店很快、又要兼顧店裡文藝復興式裝潢的一致性，迪歐乾脆雇用三位全職的畫師，以一天畫一小幅、兩三天畫一大幅的速度，提供店中牆面掛飾。
旗下800店 市占勝過星巴克 走進任何一家迪歐，總是散發歐式風格，舒適的沙發座椅，座位之間距離至少一、兩公尺，店中央擺設一架鋼琴，幾乎每天有現場表演，增添悠閒氣氛。
為控制店面的一致性，迪歐甚至擁有自己的工廠，生產沙發、餐桌、餐具等。「這樣萬一沙發壞掉，我們就不必等著別人來修、或擔心沙發修補使用的布料不一樣，」王陽發的女兒、總經理辦公室高級專員王香蓉解釋。
事實上，王陽發目前共管理了三個系統的咖啡廳，加起來近800家店，集團下有家具食品公司。他是1997年就進中國發展的「上島咖啡」創始股東之一，上島在上海發展時期，與七位股東分割中國經營版圖，他分到上島六個省份的經營權，轄下的「上島」有250家店。
另個針對年輕人設計的米蘿咖啡，則有170家，是購併進來的。
若說星巴克主力戰場在一線城市；迪歐則專門挑二線城市開店，第一家店設在上海西郊的青浦，店內有2000平方公尺。後來再到浙江的義烏、湖州、海寧開店，不做廣告但都「火爆到不行」。接下來每個月以開10～20家店的速度擴點。
「我們賣的是場地、氣氛和服務，」王陽發分析，迪歐客戶群是30歲以上的白領、商務人士、情侶、高級社區消費者，提供休閒聊天的地方。
展店壓力出現 還有企圖倍增 然而，連鎖加盟必須做到「標準化、簡單化、統一化」，才可能做大做久。因此，迪歐穩扎馬步，在創業第三年、2003年，率先引進ISO9001品質管理體系。
王陽發深耕大陸十多年，總結出一個心得：2005年前開的店，95％會成功，而且平均兩年可以回收；現在要3～4年，目前的成功率為75％，但比起一般商店成功率20％～30％還是高一點。
目前迪歐遍布中國20個省分、有些城市如江西省會南昌，就在同一條街上開了三家店。只差新疆、寧夏自治區沒有進入。
迪歐已做到中國最大，未來成長會不會減速？王陽發搖搖頭表示，迪歐在一半的省分尚未有知名度，例如福建省才一家，黑龍江才兩家，「中國有多大！沒有上千家店根本不叫品牌。」王陽發透露，未來五年，迪歐還要再增加700～800家店，直接倍增。
