63歲的他一身簡便，笑說自己都是「菜市牌與夜市牌」，不菸不酒，不帶手錶也不帶戒指。與樸實、簡約個性恰成反比的是，他竟然是台灣世界展望會的永久資助人，認養海外貧童60名。20年來，光透過世展的捐贈金額就超過2000萬元。這還不包括他對家扶、慈濟、高雄市生命線協會等單位的捐助。
30多年來，他與太太每天凌晨3點就起床打理海產店的一切，總要忙到深夜才能歇息。到底是什麼力量，讓賺辛苦錢的莊明祥願意將積蓄不斷地捐贈出去呢？
他出生於小康家庭，後因父親生意失敗而家徒四壁，小小年紀到米店賒米，老闆聽聞他家出問題，硬將已打包好的米倒回米缸，這一幕烙印在脆弱的心靈深處。 家境清寒，他提早出社會賺錢。祖母與母親卻樂天知命，不時告誡：有飯吃時，不要忘了幫助沒飯吃的人。長輩的身教、言教對日後的他影響深遠。
艱苦的歲月日復一日，他嚐盡貧窮的痛苦滋味。直到25年前，與太太轉型開起海產店，生活才逐漸好轉。30年前，他加入高雄市生命線協會，開始小額幫助貧困人家，當某人需要幫忙時，私底下就騎個腳踏車去捐贈。連孤兒院國中生積欠營養午餐費，他也主動付錢結清。
久而久之，善行之名遠播。一位店裡的常客說，有困難找他幫忙，能力範圍內一定挺到底。
