去年8月中國大陸發生三鹿奶粉摻了三聚氰胺化合物致危害人體事件，其中三鹿公司負責人田文華因此被判死刑坐監中。
其實三鹿事件除了消費者因飲用奶粉而成為直接受害者外，另一間接受害者就是恆天然（Fonterra）乳製品公司。
這家較不為外界熟悉，來自紐西蘭、卻是全球最大乳製品供應商的公司，旗下有安佳、安怡及安滿等知名的乳製品品牌，在三鹿事件中，受到波及。
2005年恆天然集團為進軍中國市場，成為三鹿公司股東，取得43％股份。沒想到去年8月爆發三聚氰胺事件後，三鹿公司被政府要求解散，並回收所有市售奶粉，也使得恆天然集團與三鹿拆夥。
恆天然集團在去年底認列1.39億紐幣（約30億台幣）的損失，收回在中國銷售多年的安怡以及安滿等奶粉品牌，暫時退出中國市場。
沉寂了一年，今年7月，恆天然重返中國市場，在上海正式宣布「安怡」「安滿」奶粉重回銷售架上。這一步走得艱辛，花了一年，更讓恆天然付上慘痛的代價。
合資三鹿 純淨紐西蘭染污點
恆天然集團執行長安德魯．費里爾（Andrew Ferrier）接受《遠見》專訪時談到，「中國大陸三鹿事件讓我們學到很大的教訓，就是要更謹慎、小心。」
2003年接任執行長的他，帶領恆天然屢創佳績，2008年（2007年6月至2008年7月）營業額更創下195億紐幣（約4000億台幣）的歷史新高，成為紐西蘭的CEO典範。
只是沒想到，就在歡慶公司創下業績新高之際，就接獲三鹿供應商摻了不知名的東西在奶粉裡面。公司在第一時間緊急召開會議，當下就決定向外界公開此事，並要求三鹿在中國全面回收奶粉及乳製品，以示負責。
「不幸的是，為時已晚，傷害已造成，」他回憶，隨之而來的是一連串的譴責與法律問題。
事實上恆天然是全球第一大乳製品公司，產值是紐西蘭全國生產總額的7％，更占全國出口的1∕4。竟然也栽在大陸食品安全市場，這對一向標榜「來自純淨的紐西蘭」的百年老店商譽，受到的打擊非同小可。
「三鹿事件讓我們建立新的技術與方法，更緊密掌握每一公克奶粉的來源，」費里爾坐在恆天然位於紐西蘭奧克蘭總部11層樓的會議室內接受訪問，窗外可鳥瞰美麗、世界上帆船密度最高的奧克蘭海灣。
三鹿事件後讓恆天然針對乳品檢驗更嚴格，製程中每一個化學品都有足跡追蹤（chemical footprint），這是全球首創的，「從牛隻、鮮奶到乳製過程，全程掌握每一個關節，絕不容許乳品受污染，更不容錯誤再發生，」他說。
為返中國 捨棄合資委託策略
來到恆天然位在北島著名的觀光小鎮新普力茅斯（New Plymonth）郊區的Whareroa工廠，這也是全世界最大的乳製品工廠，遠眺望過去還能看到神似日本富士山的塔拉納奇山（Taranaki），冬天山頂上積著厚厚的白雪，與工廠將鮮奶乾燥而成的一堆堆乳白色奶粉相呼映。
在此工作了17年的廠長麥可．柯伯特（Mike Corbett）說，Whareroa廠最高每日可收集1360萬公升的鮮奶，年處理鮮奶可達27.6億公升，並產出40萬噸的乳製品，包括起司、牛油、奶粉及鮮奶等，再輸出到日本及歐洲等國家銷售。
一車車載滿鮮奶的卡車進到工廠，首先就要接受大型清洗閘門機的洗禮，將所有運送過程中的灰塵及污泥清除。更重要的是，收集鮮奶及進廠時都要檢測，將採集的鮮奶樣本隨即分析化驗。如有任何不合格的鮮奶，即被拒絕在外，不得進廠。
當然，恆天然在紐西蘭擁有近1萬500個股東，這些股東也是他們的酪農，提供每日的鮮奶供應。平均每年收集140億公升的鮮奶，從全國6000多家牧場、超過400萬頭乳牛身上採集當日最純的鮮奶。
為重拾中國消費者的信心，恆天然雖然在中國北京附近有一專屬的唐山牧場，飼養了3000頭乳牛，但在三鹿事件後，恆天然決定從紐西蘭進口奶粉，捨棄過去在大陸找人合資、委託生產方式，改為直營、進口，完全不經手他人，以控管奶粉來源。
「重回中國市場對恆天然非常重要，我們絕不允許任何錯誤發生，」費里爾說。
