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鐘錶帝國致霸術 瑞士堅持 製造不外移

林孟儀
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林孟儀

2008-10-01

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鐘錶帝國致霸術 瑞士堅持 製造不外移
 

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本文出自 2008 / 10月號雜誌 又老 又新 又綠 柏林未來新都

全球化時代,絕大多數精品業者都抵擋不了成本考量,

紛紛將工廠外移到亞洲等低工資區域。但是瑞士鐘錶卻強調「瑞士製造」。

問起瑞士最有名的產品是什麼?多數人可能都會不假思索地回答:鐘錶。

鐘錶是瑞士第三大出口產業,僅次於機械和化學產業。瑞士有600家鐘錶公司,4萬5000名從業人員,生產的鐘錶95%出口,產值幾占全球一半!

而所謂的出口,也包括賣給觀光客,去年瑞士生產的手錶,就有賣給到瑞士旅遊的觀光客;鐘錶無疑是瑞士聲名最響亮的「地方名產」。

瑞士鐘錶的價值,就在於「Swiss Made」(瑞士製造)的烙印,除了是高品質的保證,也是一個「品牌」,成為瑞士鐘錶業和國家形象之間牢不可破的連結。

鍛造精準時刻 連名牌也委製

鐘錶業是瑞士最古老的產業,距今400年前,一批法國鐘錶工匠移居日內瓦一帶的法語區發展,繼而開枝散葉,遍及整個瑞士西南部的侏羅(Jura)山區。

「想到瑞士製造,就能聯想到在阿爾卑斯雪山下的小鎮,綠草如茵,空氣清新。只有身處這樣優美舒適的環境,工坊裡的鐘錶師傅才能專心致志以手工打造每一隻手錶,」swatch集團大中華區董事羅克勤(Kevin Rollenhagen)生動地描繪,專攻高單價、小量生產的瑞士鐘錶業,生產過程每個環節都急不得,這就是瑞士製造所隱含的意象。

實際上,並非瑞士出口的鐘錶都能掛上「瑞士製造」字樣。

1971年,瑞士聯邦政府規定:必須符合50%機芯採用瑞士製產品、在瑞士進行組裝,最後在瑞士進行品管這三大要件,才能視為「瑞士製造」。

瑞士鐘錶公會(Federation of the Swiss Watch Industry)理事長尚丹尼爾.派奇(Jean-Daniel Pasche)指出,許多原本只做皮件珠寶的精品業者,近年也紛紛推出自有品牌手錶,如LV,因此瑞士鐘錶公會新近加入一批精品業的新會員。因為所有來自知名精品業者投入手錶事業,都會選擇在瑞士委製或設廠。

不過一些低階品牌在亞洲生產錶,也常宣稱瑞士製造。為了避免魚目混珠,保護瑞士製造的聲譽,去年開始,瑞士鐘錶公會已經向瑞士聯邦政府提議,研擬調高瑞士製造的門檻——即使用瑞士機芯比重需為60%。

知識與美味同行,遠見請客西堤

布局直營通路 往精品邁進

全球及瑞士鐘錶業龍頭swatch集團,就是最強調「瑞士製造」的企業。

swatch集團總共擁有19個不同等級的鐘錶品牌,更擁有ETA等全球最大機芯廠,供應機芯給全球絕大多數錶廠,從最上游機芯研發產製,一路做到最下游的行銷通路。

「如今,swatch一些品牌為了成本考量,把生產移出去,只有我們相反,這也是呼應瑞士製造的精神,」羅克勤以進入中國市場已滿110年,今年將擔任北京奧運計時工作的歐米茄(OMEGA)為例,近五年正逐步中止和中國零件供應商合作,移回瑞士自行產製。

為了鞏固瑞士製造的精神,swatch也往下游整併,展開一連串品牌旗艦店計畫。

「因為仿冒盛行,消費者在旗艦店購買,才有保障,旗艦店也能強化品牌形象,」今年7月2號,在忠孝東路甫開幕的OMEGA旗艦店中,羅克勤預言,「未來,當高級鐘錶品牌掌握直營通路,老牌的、綜合型的鐘錶店將會式微。」

傳承利基 教授精湛手藝

目前瑞士鐘錶最大市場是亞洲,占47%,其次為歐洲占31%、美國占20%。

以國家而言,前六大市場為香港、美國、日本、義大利、法國、中國,台灣則是瑞士鐘錶第12大市場。

受惠於新興國家崛起,帶動奢侈品消費,與全球觀光收入倍增,瑞士鐘錶去年外銷成長了7.4%,且光今年1到4月,就成長了10%。瑞士七家鐘錶學校與知名鐘錶師傅進修中心的「WOSTEP」招生情況都相當踴躍,量少質精的製錶師傅再度成為搶手人才。

瑞士各名牌鐘錶業者每年固定招募有意從事鐘錶師傅的年輕人,進行培訓,如swatch集團去年只招募12名鐘錶師傅,於是做為技職體系的鐘錶學校,也成為新興修業選擇管道。

在瑞士鐘錶業重鎮、也是swatch集團總部所在的比爾(Biel),當地的鐘錶學校教授製錶修錶技術有15年之久的Jean-Marc Matthey便提到,去年該校鐘錶科只有2名學生就讀,但由於鐘錶行業市況好,今年便吸引了大批學生報考,最後招募了10名學生。

在產官學界莫不悉心維護瑞士製造這塊招牌的同時,派奇很有信心,「瑞士鐘錶業不會外移!」

「未來我不認為會有瑞士或日本以外其他國家的鐘錶品牌興起。中國、印度等其他國家也能做很好的錶,但是他們沒有品牌,強者愈強,弱者愈弱!」羅克勤認為,瑞士製造的品質與品牌效應,讓瑞士鐘錶業仍能夠持盈保泰,享有無可取代的地位。

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