2000億豬肉產業鏈差點蒸發，非洲豬瘟靠「起司」三防線守下來

10月下旬非洲豬瘟侵台，不僅一度攻破台灣防守七年的「零非洲豬瘟」紀錄，更差點讓產值上看2000億元的豬肉產業鏈報銷。所幸疫情最終成功控制，但未來防堵策略該如何升級？ 

你一定還記得，前陣子全台溫體豬禁宰禁運15天，品嘗不到本土新鮮豬肉的嘴饞。 

「經過漫長的15天，我們終於達到針對非洲豬瘟一開始設定的清零目標。」11月6日的非洲豬瘟中央災變中心記者會，農業部長陳駿季宣布這場抗戰取得階段性勝利。 

經過三輪全國豬場、肉品市場、屠宰場、化製廠的全面清消與健康訪視後，確認全國除台中梧棲案例場外，所有場址的非洲豬瘟檢驗結果皆呈陰性，病毒無外擴。滷肉飯、控肉飯……等舌尖上的美味，也終於能再重現江湖。