2008年，老牌黑松公司計畫要徹底改頭換面，重塑「健康、年輕」新形象。
4月中旬，黑松一口氣推出十支新產品。甚至還將銷售已超過77年的黑松汽水，變身為「清涼、透明」的窈窕外型，更請來偶像藝人林依晨代言，塑造「自然、健康、清新」的形象。
台灣的長青企業已經逐漸凋零，長達83年歷史的黑松公司是少數老企業代表之一。它從早期一家獨大，到可口可樂加入戰局，退居老二，伴隨台灣碳酸飲料市場一起成長。80多年來，黑松走過了草創、顛峰、停滯、衰退與轉型等不同時期。
回顧台灣的飲料市場，1998年市場規模約為450億台幣，2007年增加到550億元，幾乎所有飲品類別都呈倍速成長，其中以茶飲料表現最優異，從120億元增加到233億元。
在一片大好中唯獨碳酸飲料是從102億衰退到56億元，幾乎腰斬。偏偏碳酸飲料又是黑松的核心產品，占營收的52％。前有可口可樂進逼、後有市場萎縮的困境，這幾年黑松面臨前所未有的考驗。
再不轉型成長，就只能退場
悠久的歷史固然是寶貴資產，但同時也是沉重的包袱。「黑松再不轉型、不成長，唯有退場一途，」去年3月臨危授命、現年60歲的總經理范鋒明語重心長。
人生總有料想不到的旅程，去年范鋒明晉升為總經理確實始料未及。他說：「總經理根本不在我人生規劃當中，這是一個偶然的意外。」儘管偶然，卻無所逃避，因為黑松是他退役後的第一份工作，也是一生中的唯一，他有很深的使命感。
如何「逆轉勝」成為范鋒明的挑戰。他認為企業要求生存發展，事業版圖要做大，必須有「BIG」的思考，就是「突破」（Breakthrough）現狀的企圖心、「創新」（Innovation）的經營策略，以及有「膽識」（Guts）的執行策略。
2008年，黑松主打「健康與自然」基調。採取「固本」與「創新」兩條並行策略，執行「突破、創新、有膽識」的經營理念。
碳酸飲料：固守市占三成
固本首重聚焦飲料事業，尤其是命脈所在的碳酸飲料。黑松絕對不會放棄碳酸飲料市場，這是動搖根基的事，因為黑松如果不賣沙士、汽水就不是黑松了，如同可口可樂不可能不賣可樂一樣。范鋒明再三強調，「一定要穩住既有市場，絕對不能低於三成市占率。」
但碳酸飲料市場逐漸衰退是事實，范鋒明只好在既有產品線中，尋找新區隔。
接班第一天，他就要求部屬研發新的飲料瓶身，將使用60多年的厚重「水桶腰」瓶身改成輕盈窈窕的「水蛇腰」。接下來是更新產品內容，改變新工法，強調「不添加人工色素、防腐劑」的天然、健康飲品，以亮麗外型重新出發，企圖吸引15至29歲年輕族群目光。並且補齊產品線，增加運動飲料、健康補給飲料、果香泡泡飲料、混合茶等，以滿足不同消費族群。
范鋒明要讓外界都看見：黑松改變了！黑松變年輕了！「品牌年輕化」工程成為經營團隊首要任務。為了將訊息深入消費者，廣告行銷成為不二法門。黑松找來偶像藝人林依晨代言黑松汽水，另外也請林宥嘉代言FIN深海健康補給飲料、五月天則是擔任黑松沙士的代言人。在中國大陸部分，則由信樂團前主唱阿信做全產品的代言人，藉此扭轉黑松的刻板形象。
茶飲料：混合茶獲廣大迴響
當然一枝獨秀的茶飲料市場，黑松更不會缺席。「雖然在茶飲料市場，黑松屢戰屢敗，但依舊不會放棄，還會繼續研發，」范鋒明充滿鬥志。於是黑松念頭一轉，打不過主流茶品牌，乾脆運用近來紅極一時的復古概念，顛覆傳統的茶觀念，推出白桃烏龍茶、檸檬冬瓜茶、青檸香茶等「復刻良品」的混合茶系列。
這支「復刻良品」茶系列的外型包裝是由蔣友柏創設的橙果設計公司操刀，另外由廣告公司所集思的「白桃ㄍㄚˋ烏龍」保齡球篇、「檸檬ㄍㄚˋ冬瓜」撞球篇等新潮廣告，一推出就獲得迴響，「便利商店平均每日每店（CSD）賣出兩瓶，這代表新品上市成功，可以進場參加比賽，」范鋒明團隊的辛勤努力，欣喜初見成果。
酒類：獨家經銷總統紀念酒
創新部分，除飲料外，酒水本一家，酒市場高達1000多億，是水的兩倍之多，酒品代理每年幫黑松注入約4億營收，其中3億來自金門高粱酒，范鋒明希望能代理更多國內外知名品牌，三年內擴充到10億以上規模。
5月14日，馬祖東引酒廠推出正副總統紀念酒，全台限量6000套，黑松就取得獨家經銷，一早就有民眾排隊，首賣300套很快就被搶購一空，難怪范鋒明信心滿滿，今年酒類代理5億營收不是問題。
早在六年前，黑松就陸續投入上億資金研發生技產品，但遲遲未商品化。范鋒明一上任就大力整頓生技研發部門，立下三個月的生死抉擇期，如果虧損控制在500萬以內就繼續研發。
殺手鐧一出，果然見效，2007年9月推出兩種生技保健產品，透過購物頻道測試市場，第一檔30分鐘廣告，就進來100萬業績，目前已透過網路販售，預計推出六支產品，以期達到年營收3000萬的目標。范鋒明希望藉助酒類代理與發展生技產品，以填補碳酸飲料日益停滯的營收。
深耕大陸：區域聚焦為主軸
根據投顧公司的分析指出，台灣食品飲料業者獲利率約在4％以下，經營相當辛苦，加上碳酸飲料市場衰退，黑松本業營收更難有大幅成長機會。對於這一點，黑松經營層心知肚明，才會在2003年進軍大陸。但萬事起頭難，加上後發品牌競爭激烈，「大陸行」格外辛苦，總計2004年至2006年共賠了6.6億元，黑松亟需突圍。
儘管年年虧損，但大陸飲料市場規模5400億是台灣的十倍，每年都有20至30％成長，但台灣這十年來成長都在5％以下，初估大陸至少還有三倍的成長空間。黑松堅持繼續深耕大陸，以區域聚焦為主軸，除安徽、江蘇、福建、上海外，今年也計畫開發四川、廣東等新市場；產品部分，仍以利基產品油切麥茶為主，去年底也推出台灣奶茶、米乳等新品。
還好學費並沒有白交，去年黑松大陸廠營收已達1.2億人民幣，較前年大幅成長71％，虧損從4100萬人民幣降為3200萬元人民幣，兩岸合併報表後，去年黑松總營收為30.97億，稅後淨利約1.5億，每股稅後盈餘為0.28元，獲利狀況較2006年增加31.6％。
原本，黑松預計今年大陸廠有機會損益兩平，但原物料大幅上漲，統一企業總經理羅智先已提出警告，國際農產品價格持續走揚，飲料上游原物料已出現有錢買不到的現象。
范鋒明也指出，飲料添加的果糖，今年以來價格大幅上揚逾40％，包材如鋁罐的價格也劇烈波動，推升飲料業的製造成本，也攪亂了范鋒明的布局，不過如同他所說的，「CEO沒有任何藉口，就是要達成任務。」
對范鋒明而言，待了35年的黑松就像家一樣。此刻，他念茲在茲的就是儘快達成董事會的三項任務——兩邊做大、將營收與每股盈餘（EPS）變大、讓大陸廠轉虧為盈。不管何時交棒，畢業成績單鐵定要不負眾望！
