「曾經看過美食雜誌的介紹，所以特地跑去吃某幾家餐廳，但吃完的感覺，卻像是踩到地雷。」
1977年出生的美食部落客AMYKAKU（本名郭純惠），回想起自己分享美食的動機，居然是來自美食雜誌的不可信。
「可以不要看美食雜誌，但是美食還是要吃，」AMYKAKU笑著說，她就是很喜歡吃東西，但因錢袋與胃袋都有限，所以在挑選餐廳前，都會做功課，而在發現美食雜誌不可盡信之後，她轉向網路求援。
網路上的評論，往往都是好壞並陳，也讓AMYKAKU大為降低踩到地雷的危機。
也因身受許多網友提供美食經驗的恩惠，讓AMYKAKU決定，自己也要架設部落格，提供自己的經驗，讓網友參考。
吃遍300多家，記錄每道菜
從2004年年初架設部落格以來，AMYKAKU吃遍300多家餐廳，從甜點到法國料理、日式鍋物，甚至是路邊攤，AMYKAKU詳細記錄每一道菜色的好壞。
近三年的時間累積，她的累積人氣，已高達600多萬人次，平均仍以一天1萬多人次向上累計。
而AMYKAKU也不諱言，當自己在美食領域成名之後，有許多美食雜誌也邀請她一起合作，但是在合作過程中，她卻突然「頓悟」當年自己為何會因美食雜誌而誤觸地雷。
「講穿了，就是『吃人嘴軟』，還有就是照片好看，但菜不一定好吃，」AMYKAKU表示。
當美食記者，免費吃了店家提供的菜色，礙於情面，可能總是要美言幾句，加上攝影記者，動用單眼相機、大燈、腳架等專業設備來拍攝，到最後呈現在雜誌上的，當然就是好「看」無比的菜色。
參與幾次與美食雜誌的合作，卻都是不斷累積挫折感，AMYKAKU已經漸漸不再與美食雜誌合作。
而她甚至更進一步指出，隨著網路逐漸成為主流媒體，所謂的主流美食雜誌如果不能判別食物好不好吃，只能提供美美的照片，到最後，雜誌的重要性終將只剩提供電話與地址，變成一本電話簿。
