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香港第五屆「設計營商周」 力用國際香港設計2000億

黃漢華
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黃漢華

2007-02-01

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香港第五屆「設計營商周」 力用國際香港設計2000億
 

本文出自 2007 / 2月號雜誌 不老革命

香港銅鑼灣的地鐵站出口,聚集各種店家,有著亮橘色外牆的大快活快餐店顯得特別搶眼。香港專業教育學院沙田分校設計系首席講師繆劍輝,正在店裡排隊買早餐,他抬頭望著天花板的「大」字圖案設計,如同飛舞的人形,心裡為設計師陳幼堅的作品叫好不已。

這幾年來,設計逐漸融入香港人的生活。成立34年的大快活在兩年前設計新標誌,改變裝潢,將內部染成一片橘色,品牌形象頓時鮮明。這家過去被視為環境不乾淨的連鎖餐廳,因為新的設計,被香港設計中心選為典範,客人也大排長龍。

2006年底,位於灣仔的會展中心,在短短六天內成了全球設計界的朝聖地點,70名來自20多國的設計師齊聚一堂,吸引超過3萬人聽講、觀賞設計展覽。連續舉辦五年的「設計營商周」,展覽場地從一個樓層增加到兩層,攤位出租率達100%,參加人次每年成長三到四成,顯示香港要搶當亞洲設計中心的決心。

做橋樑:連結國際設計人才

設計營商周期間,重量級的國際設計師接踵到來,入場券兩個月前就已賣完,香港企業要開拓下一代的視野,也紛紛認購入場券送給學生。趁著演講空檔,來自世界的企業、設計師忙著換名片、握手寒暄,合作計畫就此展開,營商周成了絕佳交流平台。

曾經為楊紫瓊、黛安娜王妃設計鞋子的華裔設計師Jimmy Choo(周仰傑),道出在西方世界的打拚經過;名列世界25家最創新的設計公司IDEO創辦人比爾.馬格奇(Bill Moggridge)則演講「互動設計」;LG巧克力手機的設計師金珍,也到場分享。

設計大師在台上熱情演講,台下擠滿聽眾,因為椅子不夠,許多人乾脆席地而坐。「這次活動盛況空前,規模超過往年,」連續三年擔任同步翻譯的譯者譚重生說。現場同時出現英文、國語、義大利語、粵語,1200個翻譯耳機不敷使用,大家卻聽得入迷,演講結束,不少人要求合照、簽名,互動相當熱烈。「香港透過設計營商周活動,把自己和國際設計綁在一起!」密切觀察香港設計發展的台灣師大美術系主任林磐聳發現,設計營商周主題鎖定時尚、品牌,香港顯然想在亞洲扮演國際設計的橋樑,主導華人的生活型態。

新出路:創意年產值2000億

「兩岸三地裡,香港設計水準最好!」林磐聳的語氣像個評審,他指出香港為跨國企業設計商品,常能被市場接受。例如,設計中心董事會主席劉小康為屈臣氏設計的蒸餾水保特瓶、陳幼堅為日本麒麟啤酒設計的烏龍茶包裝,躍上國際舞台,打響香港設計的名號。

位於灣仔的設計廊,占地400平方公尺,陳列5000件手錶、文具、家用品,可說是香港設計的櫥窗,貿易發展局為了讓外地人對香港設計率先留下印象,今年1月還在機場開設分店。

香港大學文化政策研究中心發現,包含設計在內的香港創意產業產值將近500億港幣(約2000億台幣)。能創造如此高的產值,其實是1997年亞洲金融風暴後,香港找到的一條新出路。

香港在1997年回歸後不久,遇上金融風暴,房地產慘跌,連帶使廣告業下滑,平面設計業跟著受到影響,獲利縮水。從事平面設計的劉小康回憶,金融風暴前,香港一片榮景,不料風暴來襲,那時他有兩年生意很不好,才驚覺香港必須轉型。

就在此時,他開始思考自己的前途,也想到香港設計的未來。他知道香港的繪畫、雕塑不能和大陸比,只有設計可以超前,便在創作之餘,朝活動企劃發展,不但發現自己其他的專長,也於2001年在港府協助下,和香港設計師協會等單位組成設計中心,開始推廣香港設計。

「看得遠是我們從金融風暴學到的教訓,」戴著黑框眼鏡的劉小康帶著慶幸的口氣說。

大目標:國際化靠外在合作

國際化是香港設計的追尋目標。2003年,設計中心找來台灣的林磐聳、丹麥、日本等多國專家,為香港設計尋找方向,擅長平面設計的林磐聳說著,隨手在紙上畫個三角形,「資源、主張、市場是香港設計的三個立足點,他們清楚自己的定位。香港資源有限,不易獨自生存,得靠外在合作。」

劉小康的眼睛透過鏡框閃著光芒,這位被林磐聳視為香港最有遠見的設計師,本身和國際設計界有良好關係,他的名片列了大陸、印度、黎巴嫩等13個地點,人脈廣泛,每年為設計營商周找來不少國際知名設計師。

設計中心項目總監陶威廉說,十多名設計系教授、職業訓練局官員、設計師組成聯絡委員會,集合眾人的國際網絡,找到國際設計師。

林磐聳就對設計中心的廣大人脈感到震懾,2003年他在澳門接到一通電話,原來是獵人頭公司替香港科技大學設計學院找院長,對方能掌握他的行蹤,消息來源竟是設計中心。

香港設計的國際化也能從設計中心的環境窺知一二。去年11月中旬啟用的大樓,原本是科技業聚集的地方,業者配合港府推動設計而一一遷移,於是瑞典、美、英等外國創意公司開始進駐,電影導演徐克也搬來這裡。

位於港島市區的設計中心是棟具有現代感的建築,一樓陳列海報作品,幾張線條簡潔的板凳已訴說它的特色, cluster(群聚)、cultivate(培育)、educate(教育)、empower(強化)以紅色字體出現,彰顯香港設計的目標和方向。

港府推:5年補助逾10億

港府推廣設計,五年補助2億5000萬港幣(約10億5000萬台幣),這棟大樓就是項目之一。劉小康說,這棟七層樓的建物面積,超過1萬平方公尺,可容納100家公司,這裡將是香港設計的地標,未來還要招募更多國際公司,產生群聚效應。

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設計中心今年還要開辦教學課程,設置圖書館,為設計師和企業搭起交流管道。香港工商及科技局長王永平就說,設計中心像個一次購足的店,能把香港設計一網打盡。

這裡鄰近城市大學、浸會大學,劉小康認為設計要透過教育向下扎根,他打算開放學生實習,而港府扶植設計業,也補助4500萬港幣(約1億8900萬台幣)五年內培育50家設計公司。

新金礦:借力使力珠三角

除了國際化外,香港也橫向發展,透過設計和珠三角形成密不可分的關係。

「珠三角是我們的金礦!」香港貿發局助理總裁葉澤恩的笑容樂觀又自信,他說,有「世界工廠」之稱的珠三角,已成為香港企業的生產腹地。

5000萬人口的珠三角,GDP每年成長約15%,如今已達3億美元,生產量占大陸出口的1∕3,有2∕3的企業就來自香港。葉澤恩說,這裡的收入在大陸居冠,消費金額最高,也是香港設計進入大陸市場的必要跳板。

香港貿發局統計,目前大陸年收入超過6萬人民幣(約25萬台幣)的中產階級有1億人,中國社會科學院更估計,隨著經濟成長,平均每年將增加1000萬人,而他們願意多花兩、三成的錢,購買有設計的產品,香港發揮的空間將會很大。

香港和珠三角的貿易往來超過30年,不過,2004年起實施的CEPA(更緊密經貿關係安排)讓香港享有比WTO更優惠的待遇,對出口設計業是一大利多。

「我們終於夢想成真了,」葉澤恩分析,香港內需市場微小,一直希望延伸到大陸,如今香港可以內銷設計,日後也能替大陸引進國際設計,幫大陸走向國際,門戶角色將會愈形吃重。

2005年8月,貿發局率領100多家企業到廣州舉辦設計服務博覽會,與大陸1萬5000家企業接觸,還有服裝走秀,堪稱是廣州最大的設計活動。2006年5月,香港30多名設計師到廣州,和200多家企業見面,2006年12月初,香港邀請大陸100多家服裝公司赴港,今年又會有其他交流。

葉澤恩發現,珠三角企業想瞭解行銷、資金、市場。設計中心監察委員會主席羅仲榮認為,未來五到十年,大陸製造業必須升級,而關鍵就在設計,和國際設計接軌的香港提供服務,可以為香港設計業帶來商機。

「香港就是品牌保證,」葉澤恩語氣堅定,他已在心中建構未來的美景:香港設計、珠三角製造的組合等於made by HK(香港製造),要讓世界刮目相看。

要推廣:組織設計代言人

一家公司該花多少設計經費呢?本身學設計又是金山工業集團總裁的羅仲榮認為,應該超過研發費用的一半,照他的標準,一年應花上1000萬港幣(約4200萬台幣)。

儘管能達到羅仲榮標準的香港企業寥寥無幾,他對第二代企業家招手,發揮影響力,倡導設計能讓產業升級。去年6月,他號召了25名對設計抱有熱情的企業接班人、設計師,成立「香港設計代言人」組織,他讀建築的兒子羅揚傑也在其中。

這群代言人從25到40歲不等,一半以上在美、英求過學,他們不是企業家第二代,就是自己開創事業,在印刷、服飾、餐飲等各行各業,開創一片天空。

設計中心是他們每個月的聚會場所,雖說大家平常忙於自己的事業,仍盡量不錯過每回相聚的日子,大家見面,總是英語、粵語夾雜,交換對設計的看法。

去年11月底的一個夜晚,香港麗嘉酒店響起一片掌聲,在蘇富比拍賣官的宣布下,限量葡萄酒、珠寶、家具等30件私人珍藏物品全數拍賣成功。原來這是代言人籌措的拍賣活動,所得79萬港幣(約331.8萬台幣)將用來向全世界推廣香港設計。

影響力:年輕人勇闖設計路

和爸爸一起經營印刷公司的陳德姿,學的是政治,卻對設計很有興趣,「我愈來愈重視設計,」個子嬌小的她笑得很甜。經營公司四年以來,製作過無數張的傳單、DM,走在街上,很容易就拿到她的產品。

兩個月前,她在芝加哥看到一項在夜店舉辦的平面設計比賽,興奮之餘,立刻寫e-mail告訴其他人,還建議設計中心今年邀請得獎者前來演講。「我們會分享生活的所見所聞,希望香港能成為亞洲設計的中心,」陳德姿笑著說。

在香港荷里活開餐廳的羅揚傑回憶,餐廳工程進行的時候,一名擔任代言人的設計師給他建議,讓他受用不少。

由於餐廳坐落在改裝的舊報館裡,他打算在牆上貼上報紙,營造懷舊感,他還希望能開好幾家不同風格的餐廳,建立起不同特色。

在台灣有八家bread n butter少淑女服飾加盟店的羅可旋,爸爸替GAP服飾集團代工,親戚則是Bossini服飾的零售商。從小接觸服飾的她,長大後到紐約Parsons學院學服裝設計,四年前不依循家族路線,反倒走出自己的品牌路。她期盼外國人能從自己的商品,認識香港設計。

香港企業的設計路,顯然已在這群代言人的身上展現。

在國際設計界闖出名號的香港,透過一次次的營商周,提高對亞洲的影響力,也提升自己的設計實力。

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