每逢假日,台灣各大知名觀光工廠總是塞滿絡繹不絕的人潮,觀光工廠早已是家長心中最適合遛小孩的景點。尤其是場館內都會提供試吃以及DIY活動,不論豔陽天還是下雨天,都很適合全家大小一同造訪。
其實,「觀光工廠」的概念,是源自於經濟部工業局2003年推動的計畫,協助具備產業文化與觀光教育價值的製造工廠轉型,將產品製作過程和在地風情融合在一起,遊客可以透過參觀體驗,深入了解台灣的產業、文化和生活方式,成為新的經營型態。
多年下來,不同類別的觀光工廠也在全國遍地開花,根據經濟部統計,2022年底台灣就有165座觀光工廠,創下60億產值。
而近期,觀光工廠為了吸客,更發展出多元面貌。除了傳統的生產製程導覽、寓教於樂的互動體驗以及完整的產品陳列,各品牌也開始將自己的核心精神延伸,耗資上億經費打造別具規模的特色園區,有的雄偉壯觀、有的充滿異國風情。
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