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用巧手緩慢細緻的挖掘老宅時光痕跡

老宅推手杜昭賢的哲理:用藝術淬煉時代語言,人生慢味!

作者 / 魯皓平 發表日期 / 2017/1/5 瀏覽數 / 156,650+

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漫步在台南這座有著百年歷史的傳統城市,我們可以在不同的轉瞬間、拐進巷弄的驚喜間發現許多雋永懷古的老味道,一府二鹿三艋舺的盛世、台江內海繁華的港都意象,造就老宅無法抹滅的傳承意義。

在面對時代新舊交替的洪流中,許多城市都曾遭遇改革與創造的驟變,拔地而起之水泥叢林,還有一棟棟超現代時尚的嶄新建築,多少淹蓋了曾經意氣風發的歷史。但對台南來說,在老宅保存與發揚上,它有著比其它地區更豐碩的成果。

老宅推手杜昭賢 讓傳統跳脫新生命力

在推動老宅再造、都會創新、藝術策展的城市步調下,策展人杜昭賢有著功不可沒的地位,本身就是台南人的她,對這座城市的情感濃烈,「不同的老房子都有各自的獨特故事,也有專屬的時代語言藏在一磚一瓦中。」

10餘年前,台南海安路原本是個老舊、毫無生命力的街道,她跨界邀請各大藝術家與建築師,挨家挨戶登門拜訪,只為了讓沒落多年的海安路重新復活,如今,藝術改造計畫不僅讓海安路有著嶄新風華,作品之一的藍晒圖的魅力更無遠弗屆,在深邃而浪漫的湛藍魅力下,杜昭賢締造老街重生的範本,也是各大鄉鎮學習效仿的對象。

此外,月津港燈節也是她帶領藝術家團隊一同策畫的藝術節慶,在巧思下,鹽水古鎮蛻變成了大型藝廊,在不同的光影幻化間雕琢浪漫。民眾彷彿穿越時光隧道,遙想當年的港口繁華,在物換星移的浮光掠影中,細數點點滴滴。

她喜歡當代藝術與老建築的迸發融合,「B.B.ART」與「inart space」是改造台南老宅成為現代藝術空間最經典的魅力,古樸的磚牆、鏽蝕的鐵架、斑駁的油漆與嘎滋作響的木造走廊,再配上一件件當代藝術的作品,沉浸其中,會有種思古幽情的韻味。

時光造就 老宅獨特故事

杜昭賢說,有別於繁華的大都會,台南是個很安靜的地方,雖然工作繁重,但她總是會利用休閒時盡情放空、什麼事情也不想地做家事,或是輕鬆地走走老街頭,「台南有很多老巷弄,可以看到很多有趣小房子與小故事,處處散發著時光流動的痕跡,這是台南很自豪的地方。」

她強調,每一棟老房子都有它自我的歷史故事,有獨特風格、個性、還有那知性的傳統,也有時間痕跡在裡面,「在老宅改造時,不一定每一個房子都有保留價值,還是要看其特殊性,愈有故事愈有意義。」因為,很多事情是急不來的,而老宅的美,需時光造就而成。

杜昭賢在改造老宅時,除了結構部分會請結構技師幫忙勘整衡量外,所有的質感、設計、構思等都是由她一個人親手包辦,她說,陳舊的牆壁就彷彿是個抽象畫、一格格的窗櫺宛若攝影觀景窗,那是與生俱來、無法刻意呈現的,如果能在裡面感受從前的生活方式、揣測當年人們的生活經驗,那是老宅才有的情緒。

古典與現代結合 迸發驚豔渲染力

讓老宅注入全新生命力最大的成就感,在於能把古早的回憶湧現,她分享,有很多客人、住戶來到藝廊,都會開始回憶童年、講述以前曾經發生的點點滴滴、歷史傳承;有些老宅有獨特的紋理,會給觀眾不一樣的感受,那種感染、渲染力,還有與當代藝術結合的有趣對話,效果非常令人驚艷。

杜昭賢分享老宅改造時的箇中要點,「藝術是主角,但也要看到老宅的精隨,現代與古典間的平衡要拿捏得宜,什麼該保留、什麼該捨棄是關鍵,如果能在兩相呼應下呈現多樣化性格,屋子會有很多想像空間,老宅的記憶痕跡是點綴作品更深化、嶄新之靈魂,也彷彿踏上時光機回到過往時空。」

城市擁有老宅 就有了人文的味道

她感嘆,其實有非常多的房子是有其歷史價值的,只是以前大家不懂得老宅再造的概念,老房子因此被拆掉,「當一個地方都只有新房子時,那個城市的人文味道與特色等於也跟著消失了」。

她分享,老宅除了擁有各自特色外,也常貼切地與住戶習慣完美呼應,也許是天井、也許是迴廊,也可能是屋簷上的雕樑壁畫,文化上交織豐富意義,而不是如現代高樓大廈、水泥叢林般,制式化的建築就少了那種老宅的時光味道。

緩品慢嚐,人生與酒

杜昭賢喜歡用心中的「慢」與現代的「快」對話,用自已的步伐做喜歡的事,她分享,有時候在忙完一連串的工作時,她會稍微小酌一番,釋放一天的疲憊,靜靜品嚐生活之美。

老宅忠實記錄時間的精華,渾然天成地呈現時光封存的韻味,就像The Singleton蘇格登單一麥芽威士忌,緩慢且踏實的製酒工藝,經過110小時的長時間發酵及蒸餾過程,並且在橡木桶中緩慢熟成,忠實呈現了時光的韻味,讓品酩者的每一啜飲,都感受到整趟製酒旅程所帶來的美好。

人生旅途也正是如此,唯有緩慢放下腳步,才能慢味出人生的甘甜滋味。

了解更多The Singleton人生慢味系列故事:http://www.gq.com.tw/event/2016/singleton/

[禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒]

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