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往兩端布局,化糧荒為良機 讓台灣農業微笑全球

往兩端布局,化糧荒為良機 讓台灣農業微笑全球

2008-06-13
文 / 范榮靖

沉寂許久的糧食價格突然變高,台灣農業也跟著由黑翻紅,吸引眾人目光。4月30日早上9點不到,台北巿徐州路上,台大醫院國際會議中心201室,擠滿了500多人,座無虛席。會場上新任副總統蕭萬長致詞時肯定地說,「透過科技改良,可以創造糧食與能源發展雙贏。」這是宏仁企業集團與中央大學台灣經濟發展研究中心主辦的

行政院農業委員會主委陳武雄 農業企業化,才能提高附加價值

行政院農業委員會主委陳武雄 農業企業化,才能提高附加價值

2008-06-01
文 / 范榮靖

《遠見》問(以下簡稱問):針對這波全球糧食價格上漲,農委會因應之道?陳武雄答(以下簡稱答):糧食價格高漲,和石油價格上漲墊高肥料成本和運費有關。例如玉米從國外運到台灣,光運費每公斤就要5塊半,而原先包含運費只要4元。這是國際一致的狀況,單靠台灣無法扭轉。因此,重要任務是,掌控安全存糧。目前台灣稻米庫

見證大發糧財 芝加哥商品期貨交易所 全球農產品價格,這裡喊了算

見證大發糧財 芝加哥商品期貨交易所 全球農產品價格,這裡喊了算

2008-06-01
文 / 王一芝

4月底的芝加哥,還留有冬末的寒冽,飄飛的細雨,讓人不禁渾身打起哆嗦。但是位於傑克森大街上、頂樓有座羅馬農業女神賽瑞斯(Ceres)雕像的芝加哥商品期貨交易所(CME)內,卻一大早就人聲鼎沸,熱鬧滾滾。9點半鈴聲一響,原本靜默佇立在六樓交易大廳的數百名交易員們,剎那間,就像裝了金頂電池一般,開始比手劃

有機通路 Whole Foods Market為何受歡迎?不只蔬果,從服務到管理都有機

有機通路 Whole Foods Market為何受歡迎?不只蔬果,從服務到管理都有機

2008-06-01

健全食品超市(Whole Foods Market),是美國有機產業中的奇葩,更是有機產業的最佳優秀典範。創辦於1980年,健全食品已是全美國最大的有機食品連鎖超市,總部位在德州奧斯汀(Texas Austin),至今擁有272家分店,分布在美國、加拿大、英國等地,員工高達5萬多人。健全食品在美國名

當農業變新貴

當農業變新貴

2008-06-01
文 / 楊瑪利

有時候我會想,《遠見》自許為一本關心本土、也要面向國際、前瞻未來的雜誌,議題有時候會不會又太前進了?前年底《遠見》跑到西班牙ZARA總部時,我們心中充滿惶恐想著,「儘管這家公司的創新模式已經在世界引起轟動,但是ZARA在台灣一家店也沒有,要介紹這樣的公司給讀者會不會太冒險了?」還好當期讀者迴響很好,

美國農業最紅趨勢1〉年年成長20% 「有機」會更賺錢

美國農業最紅趨勢1〉年年成長20% 「有機」會更賺錢

2008-06-01
文 / 王一芝

每年4月底、5月初,來自全球各地的超市、食品業者,都會聚集在美國芝加哥麥考密克展覽中心(McCormick Place),參加一年一度環球食品博覽會(Global Food & Style Exposition),今年當然也不例外。早上10點鐘一開幕,從四面八方湧入的全世界買家以及參展者,把密西根湖

台灣農業新貴/1.農業生技∕商機上看710億元 台灣5大利基,招招獨步全球

台灣農業新貴/1.農業生技∕商機上看710億元 台灣5大利基,招招獨步全球

2008-06-01
文 / 范榮靖

這是一股不可擋的趨勢!在農金時代裡,農業生技扮演關鍵角色,開創出龐大農金商機。從高鐵高雄站下車,不到30分鐘車程就能抵達屏東農業生技園區。一進入園區,只見各工程正緊鑼密鼓趕工著。首先迎入眼簾的是農科路上占地1.8公頃的聯發生技廠房,預計成為亞洲最大生物性農藥廠。設計融入綠色建築概念,屋頂加裝太陽能板