2015-11-20

罐裝咖啡龍頭,跨足膠囊咖啡市場

每天一杯咖啡,已經是許多上班族的例行公事。看好民眾對咖啡的驚人消費力,罐裝咖啡龍頭品牌伯朗咖啡,跨足膠囊咖啡市場,在「2015台灣名茶、咖啡暨美酒展」上,宣布與義大利膠囊咖啡品牌 Caffitaly

產業綜合經濟飲食

產業綜合經濟飲食

2016-05-30

禪風咖啡 蘊藏「四不一有」的甘甜

台中文心路四段,一間門口沒有明顯招牌,內部也不太裝潢的咖啡店,不到10坪大的店鋪,左手邊一台炒豆機,右手邊擺滿一袋袋裝滿生豆的布袋,櫃架上是各種咖啡壺和沖煮器具,店內有兩張桌椅和零星的吧台位,座位數稀

飲食精品

飲食精品

2010-05-01

想經營咖啡店,先把浪漫擺一邊

在大學擔任行政工作的曾信傑,一到下班時間,便匆忙趕往餐飲補習班,學習沖煮咖啡。他還向四名高中同學承諾,有一天會開家咖啡店,實現夢想,同學們都很支持,甚至贊助他的學費。 曾信傑上課的時候,十分認真,抄

勞動職場生活人際

勞動職場生活人際

2016-05-30

UCC全球首家旗艦店 開啓咖啡文化「全」體驗

日本UCC集團在台打造全球首座精品研磨咖啡旗艦店。自稱為「咖啡愛好者的星球」,想必有其魅力。開放的72坪挑高空間,以全球精選咖啡豆決勝,也是咖啡文化的「全」體驗。 入口處的咖啡香氣桌,直接面對愛嘗鮮

創業飲食精品

創業飲食精品

2015-01-29

阮勇光 在舌尖上跳舞的麝香咖啡

答案不是稻米、不是釋迦。你沒有聽錯,是阿拉比卡咖啡樹! 讓許多台灣人驚訝的是,早在100年前日據時代,台東地區就是日本人種植咖啡樹的重鎮。 但是隨著日本殖民政府終結,花東的咖啡栽種也隨之荒廢。反觀

產業綜合飲食

產業綜合飲食

2014-04-02

一杯咖啡,感受多一點、好一些的生活態度

到了二樓,才發現另有洞天,大片的黑板塗鴉牆面寫著菜單,玻璃點心櫃裡井然有序的放著小蛋糕,寬敞的空間放著一張張白桌,正有人享受著咖啡。進入「cubee PLUS」,像是打開俄羅斯娃娃,一層又一層的驚喜。

產業綜合創業生活

產業綜合創業生活

2016-03-14

不用再飛到美國!精品咖啡藍瓶子進軍日本東京

(圖:清澄白河店外觀) 去年(2015)在東京正式展店的藍瓶子,一開店就引起熱烈討論和話題。據聞許多潮男潮女在寒冷的初春中大排長龍,只為了品嚐到一杯源於美國西岸的咖啡。趁著前往東京的機會,當然不能錯

國際財經飲食

國際財經飲食

2014-04-02

四間咖啡館‧四種不同生活滋味

有人曾開玩笑說,咖啡館對於現代人之不可或缺,已經等同於醫院的重要性。差別在於,醫院照顧人的身體,咖啡館則照顧人的心情。的確,仔細回想,多少案子是在咖啡館成交?多少苦水是在咖啡館吐完?多少親情、友情、愛

產業綜合生活藝文

產業綜合生活藝文

2010-05-01

學拉花、辨味道,達人帶你深入品嚐咖啡

咖啡店服務人員端來熱騰騰的拿鐵,淺棕色的奶泡上畫有一片葉子,你知道該怎麼飲用,才能欣賞圖案,又嚐到美味? 「先不要急著加糖,」4月中獲得2010年新加坡國際咖啡大師競賽冠軍的立裴米緹咖啡館店長侯國全

勞動職場生活人際

勞動職場生活人際

2015-01-29

方政倫 讓阿里山咖啡飄香全世界

當年29歲的他用手工烘焙的咖啡豆擊敗來自全國的76組代表,奪下台灣咖啡評鑑競賽的冠軍,從此聲名大噪。 用「十年寒窗無人問,一舉成名天下知」來形容鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫最為貼切。其實他得獎前已投

產業綜合

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