美國速食店 The Varsity

傳奇速食店:看起來很一般,裝潢也老舊,到底有什麼特別?

文 / 阿甘      2019-05-21

傳奇速食店:看起來很一般,裝潢也老舊,到底有什麼特別?

圖片提供:阿甘



美國人對速食的喜愛舉世皆知。到底有多愛呢?這家傳奇速食店The Varsity給了最好的鐵證。來到喬治亞州的亞特蘭大,一定要去的餐廳便是這家The Varsity。鼎鼎有名,當地人都知道。

看起來很一般,裝潢也稍嫌老舊,到底有什麼特別?為什麼要來?

因為超大!點餐區人山人海。你看看這超長的櫃台有多少收銀員在服務顧客,又有多少人慕名而來。

賣的是漢堡、熱狗堡、三明治、薯條、飲料等等。沒什麼特別的東西。

服務態度不好,冷冰冰又不耐煩。反正食客們還是前仆後繼,服務品質並非速食店的營業重點。

點餐的時候可以要一個Varsity紙帽,家裡的小朋友一定會喜歡戴。

那上下兩層的停車場全都是給這家速食餐廳的顧客停車用。

The Varsity於 1928 年開幕,現址在喬治亞理工學院的校園旁邊。目前一共七家分店,都離亞特蘭大不遠。其中兩家在亞特蘭大機場,還有兩家也在大學校園附近。Varsity這個字的意思就是校隊。

可容納超過八百位食客。用餐區一間又一間,方向感不好的人肯定會迷路。

上餐廳,重點當然是食物。漢堡賣相悽慘,看起來頗寒酸,一看就倒胃口吧?味道方面普普通通,離好吃的距離很遙遠,倒也沒有到難以下嚥的地步。

是來吃名氣,吃氣氛的。不需要想太多。

這個戶外用餐區叫做drive-in,跟得來速drive-through不同。得來速是把食物帶走,車子開到別的地方吃。Drive-in 則是你把車停好,會有專人過來點餐送餐。然後你坐在車裡把東西吃完再開走。有些速食店是專門做drive-in(例如 Sonic),可是這家The Varsity 明明就好幾百個座位,進去裡面吃不就好了嗎?偏偏很多美國人連幾步路都想省。

如果你是個喜歡熱鬧喜歡新奇的人,不妨來The Varsity滿足一下好奇心。如果你是愛好美食注重氣氛的 foodie(老饕),建議直接跳過。

(本文內容僅反映作者觀點,不代表本社立場。)

關鍵字: 旅遊生活

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專欄介紹

阿甘

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阿甘旅居美東,曾擔任美國公立中學教師七年,目前從事行銷工作。著有「 阿甘老師的美國大冒險」(天下雜誌) 與「 優秀教師的職場修練手記」(上海華東師範大學),並發表過多篇美國教育政策相關文章。閒暇之餘,阿甘喜歡四處旅遊,和朋友體驗美國文化與生活。目前為止, 阿甘的足跡已經遍及全美五十州以及全世界三十多個國家與地區。

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