最時尚的裁縫師

文 / 高嘉鎂     攝影 / 鄭名娟   2016-05-31

最時尚的裁縫師


有人說,你吃什麼,就成為什麼樣的人。「POI」這間客製化襯衫的店裡,四處都有小剪刀,創辦人吳柏儀說,這是為了隨時發現多餘線頭,可以馬上一一剪去。不放過細節,就如同吳柏儀本人,在乎的是精挑細選。

「POI」是吳柏儀英文名。像放大版卓別林的他,氣質有那麼點俏皮,從黑帽子、短指甲、丹寧圍裙、襯衫領口、花紋襪子到亮皮鞋,無一處不是整整齊齊;但這個最時尚的裁縫職人,說自己最喜歡「把手弄得髒髒的」。機器壞了自己修、訂單多也下去做、高雄駁二店找店長多次南北往返。

過往╱

吳柏儀的專業是視覺設計,最早是跟藝人黃小柔做潮牌,工作內容包括品牌設計、包裝設計、形象設計等等,藝人有著明星光環,推品牌相對來說資源也多。

大學剛畢業沒多久的吳柏儀發現,那時候衣服設計,只要畫骷髏頭就很好賣,畫到後來覺得實在無趣。卻也讓非服裝設計本科出身的吳柏儀,開始對服裝製程有初步了解,產生興趣,因此有了想做更專業服裝品牌的目標。

轉換╱

從單純的T-shirt樣式、視覺設計,轉換路線,從零開始完成一件衣服、銷售,以自己的名字自創品牌「POI」,那時26歲的吳柏儀,考量服裝品牌產業競爭太大,因此想到「客製化」,這在2010年當時是非常少見的:「每個人都要限量,又講求獨一無二,那麼我可以從這個角度出發,以襯衫為主開始發展品牌內容。」

不過第一關遇到的困難就是,原先請代工廠製作,但因為工廠接單沒辦法負擔一位師傅、從頭到尾完成一件衣服的流程,拖單、延誤時常發生,因此決定出來開小工作室,從製程開始就必須重新設計。

剛好那時和一位資深的工廠女裁縫師傅交情特別好,於是吳柏儀延攬她為員工,同時自己也跟她拜師學藝。

裁縫的流程並不複雜,難的是經驗與手感。吳柏儀熟悉從剪裁、熨燙、車縫、繡字、收邊,花了一年多時間。

那時最常碰到的問題就是跟「機器」相處,比方說裁縫機的踏板,踩踏時要有一種節奏,不能暴衝;或者是使用收邊的拷克機,要注意不要把布一起裁歪了。慘的是有些機械還得自己修。

學會流程,設計還是要交給其他本科系同事,大家共同討論。

店內最忙的時候,是接到大筆訂單,你就可以看見一幅有趣的景象,所有員工包括吳柏儀自己個個坐在裁縫機前「飆車」,趕工有時不小心就「放生」散客。

起步╱

開店就是校長兼撞鐘,所有陳設、機器都是吳柏儀一一選購來,在乎氛圍的程度,甚至有人說「何不去做裝潢」。有點生鏽的椅子、寬窄不一的木桌、放置毛線和布料的角落,甚至店內放送的Jazz,可以看見店主的風格:一絲不苟。

不過那時最讓他蠟燭兩頭燒的其實是拓店問題。起初工作室設在師大夜市巷弄的地下室,有天收到6萬元罰單要求搬遷,於是搬到東區。松菸開幕進駐後決定收掉東區店,雖然進駐一年半左右期間廣告效益不錯,不過費用算來是「做白工」,2014年決定撤櫃。直到2015年年底,找到赤峰街店面。相對的高雄駁二店自2013年設立以來就相當穩定。

在快時尚中,如何製作一件獨一無二的衣服,在穿了10年以後仍能維持新衣的品質,維持當初收到或購買的價值?體驗行銷,也在吳柏儀的品牌發酵,他將店面較大的赤峰街作為體驗、接單製作的工作室,駁二店則專供客製服務和製程展示。最重要是讓大家看得見一件襯衫完整製作流程。

目標╱

吳柏儀想做的不只是開店等客人。他的太太為了帶8個月大的小男孩,辭掉工作和他一起經營。規畫8月推出新網站,內容是和眾多職人合作的體驗課程平台,包括染布、皮革、金工等。價值,還是要回歸到每一個人能夠體驗手作的樂趣開始。

「現在大家看到太多成衣品牌充斥,我想要呈現有溫度又創新的品牌。」POI品牌精神或許不只是吳柏儀所說的「酷」,在酷的背後,藏著他面對大眾做行銷之外,依舊喜歡和師傅們一起趕工、「飆速裁縫機」的快感與寧靜吧。

關鍵字: 潮人物


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