台北W飯店出奇制勝 運動觀光大放電

文 / 遠見雜誌整合傳播部企劃製作      2017-09-07

台北W飯店出奇制勝  運動觀光大放電


(圖說:台北W飯店總經理唐皓維希望能以國際星級飯店結合在地觀光資源,共同行銷台灣,讓國際看見台灣。)

喜愛運動的台北W飯店總經理唐皓維(Harvey Thompson),上任以來力推運動觀光,透過贊助多項國際賽事,不僅增加台北的曝光度磁吸更多國外觀光客,還不忘栽培本地運動新秀積極參賽。做自己認為有意義的事、善盡企業社會責任,同時又可拉抬飯店業績,「三贏」讓唐皓維開心不已。

W飯店與其說是飯店業,不如說是品牌和創意的經營者,在愉悅的住宿體驗之外,他們更加熱衷創造顧客的住宿樂趣。曾花3年時間在世界各地漫遊的唐皓維來自澳洲,106年9月擔任台北W飯店總經理前已在集團飯店服務超過30年。他崇尚走動式管理,經常現身餐廳、游泳池畔和長住的顧客閒話家常,除了分享台北吃喝玩樂資訊,也交待主廚烹調客製化的對胃料理,他說:「我很享受和顧客共同創造記憶、讓他們把W飯店當成另一個家!」

顧客員工皆大歡喜

唐皓維發動包含前檯、房務管理的員工與顧客密切互動,甚至貼心在房間留下關懷訊息,更鼓勵顧客到知名的旅遊評論網站Tripadvisor留言。他也要求員工必須輪番上陣,在網路上回覆顧客量身訂作而非冰冷的罐頭留言,必要時總經理也會親自回覆,使得台北W飯店在Tripadvisor的排名從去年底的26名迅速躍升至目前的前10名,令公司上下振奮不已。

唐皓維上任後勉勵員工待客要更具彈性,他也期許自己以身作則做個善於聆聽的彈性總經理。他相信以人為貴的經營理念同時適用於員工,史無前例地發起基層員工每月一次、主管每季一次的「圓桌會議」 (Round Table Meeting)和大家面對面,由他提供第一手的公司經營資訊,也傾聽員工暢所欲言的心聲,誠意十足的溝通和通透的資訊,果然大幅提升員工滿意度。

由於唐皓維喜愛從事戶外運動,一直希望藉由W飯店的國際品牌資源,贊助並吸引海外選手到台灣參賽,尤其賽期之外還能留在台灣拓展觀光等週邊經濟效益。基於這個理念,他率領的W團隊積極參與WTA(世界女子職業網球)授權的台灣公開賽、台北101國際登高賽、台灣盃國際滑水公開賽等。

台北W飯店贊助國際賽事相當用心,例如W團隊參與WTA女子網球公開賽時,不但由主廚在過年期間指導選手、家人、教練體驗包餃子的樂趣,還主辦開幕晚宴及在賽場小巨蛋打造球員餐廳,為期一週的賽事下來,創造了總宴會營業額約300萬元;球員、教練團隊等住房營收則達500萬元。

(圖說:台北W飯店總經理唐皓維率領公司團隊參加台北101登高賽。)

運動觀光掀起風潮

也因為WTA賽事,唐皓維認識了到處獨力征戰的台灣網球新秀李亞軒,感受到她對網球的無比熱情,台北W飯店決定提供她健身房會員及住房、替她設計營養菜單,讓她參與比賽無後顧之憂。也是在WTA賽事中,唐皓維因緣際會接觸到宜蘭高中體育班,並贊助學生到小巨蛋現場觀賽,當他了解台灣偏鄉學生在體育訓練和場地設備的困境,不但提供宜蘭高中體育班到台北移地訓練,和他們一同爬象山,還親自率領宜蘭高中團隊參與台北101登高賽。

除了上山,唐皓維也會下海。盛夏時分,他支持著台北W飯店團隊(包含全球W飯店第一家中餐廳—紫艷中餐廳的星級主廚鄔海明)到台東東河參與當地的衝浪營隊,特地為小朋友烹調料理,也贊助2位原住民衝浪小選手參加2017國際滑水公開賽,與來自日本、韓國、香港等地的選手一同參賽,有助小選手拓展國際視野及累積比賽經驗。

其實台北W飯店贊助、培訓台灣運動新秀,不管是招待住宿、提供健身房會員或到營隊待命烹煮適合運動員的料理,費用一定在所難免,但是唐皓維說,這不僅是W飯店的社會責任,更重要的是W飯店的投入與關心會增加運動員求勝的動力,「給他們希望遠比商業利益重要!」

因為有感運動賽事和觀光發展可以發揮加乘效果,台北W飯店積極蒐集情報了解日韓市場的需求,發現日韓旅客喜愛台灣的文創產業、在地文化風情和與國際接軌的生活型態,於是力邀韓國「長板女孩」高孝周、八歲來自日本的天才滑板女孩Sky Brown一家人到台北觀光,透過一連串行程例如行經松菸文創園區、行天宮、西門町、貓空等地,以獨特的滑板和運動者視角帶出台北精彩的觀光脈動。

爭取顧客看見台灣多管齊下

因為運動觀光的策略奏效,隨著高孝周和 Sky Brown玩台北的影片點閱率遞增,入住台北W飯店的日、韓旅客人數也大幅攀升。唐皓維約略估算說,日本旅客較去年提升12%、韓國旅客提升41%,尤其高孝周因為此行而聲名大噪,來自台、日的合作機會接踵而至,後續發展讓人始料未及。

大陸住客減少但日、韓旅客竄升更加堅定唐皓維分散市場的想法,他說,台北W飯店是萬豪國際酒店集團(全球超過5,500家酒店,客房總數達110萬間)的一員,他們一定要善用集團擁有的龐大住客資源,多管齊下如會議展覽、企業和觀光休閒議題來吸引顧客來台,此外更要跨出台北到東南亞國家去行銷台灣。

有鑑台灣的觀光資源豐富,唐皓維對行銷台北和台灣不遺餘力,他不但希望更多國際星級飯店來台投資,共同提高台灣的國際曝光度,更希望政府能扮演讓國外旅客「看見台灣」的急先鋒,他誠心呼籲:「讓台灣觀光業起飛,必須大家一起來!」

中秋月餅「跳」出時尚

除了贊助運動賽事,W Hotel也將活力形象與社會公益結合,推出2017限定版活力時尚「跳」月餅禮盒,以簡單明確的動作「Jump(跳)」做為發想主軸,由飯店甜點主廚何玉梅設計三款獨特風味月餅,在傳統口味中加入巧思:噶瑪蘭醃漬芒果巧克力豆沙、金沙奶黃宜蘭金棗餡、三星青蔥乾炒X.O.醬綠豆沙;包裝設計則邀請榮獲「2017紅點設計獎」的台灣團隊「享向設計」操刀,外觀是繽紛的趣味光柵動畫設計,禮盒內附W品牌時尚活力風格跳繩,分享月餅的同時,也邀大家一起Jump。

今年W的月餅禮盒也結合愛心公益,與安德烈食物銀行合作。每認購一盒「跳」月餅禮盒,台北W飯店就資助一位偏鄉孩童一天的餐費,幫助孩子們不再挨餓,跳向光明未來!

台北W飯店2017年限定「跳」月餅禮盒大量訂購可享優惠,凡於9月15日前(含)預訂且付清款項,10~ 40盒可享有9折優惠,41~ 100盒可享有85折優惠,101盒以上可享有8折優惠。取貨時間為9月4日 ~ 10月4日早上11點至晚上9點,於台北W飯店一樓中秋月餅小舖提領。

詳情及訂購請洽:www.wtaipei.com.tw/2017mooncake,電話(02)7703-8887,或電郵mooncakes.taipei@whotels.com

關鍵字: 生活產業綜合


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