老宅裡的玉屏風花樣年華:三一Bloom花好商行

文 / Wisely的拍拍照.寫寫字      2017-07-26

老宅裡的玉屏風花樣年華:三一Bloom花好商行


之前在捷運中山站所開的快閃店『三一Bloom花好商行』,在近期已經落腳於東區的巷弄內,新店寬敞但是保留了自身獨特的清冰滋味;而這回去品嚐的「玉屏風」和「風花樣年華」在視覺與味覺上都令人驚豔,讓炎炎夏季多了幾分清涼的愜意。

這家店的原址是結合潮牌與美式料理的餐廳,本身位置屬於鬧中取靜的特意,對面馬路便是SOGO百貨,在交通上十分地便利。

小小的前院很適合秋涼時在戶外聊天品嚐點心,而簡約的設計與周遭環境成為強烈的對比。

店主人給我的感覺很像是個秀才書生,而內部的裝潢也一如其往,中央設置了料理吧台,而內部簡簡單單的水泥牆面以投射燈做裝置,呈現樸實不多修飾的原味。

裡頭的陳設擺飾也是帶有淡淡的古意,沒有什麼華麗或是搶眼的佈置品,讓人感覺有點像是來到早期讀書人的家裡,給人很輕鬆自在帶有文意的氛圍。

店家號碼牌也很有意思,將一塊方型木以正體文字書寫於上頭,簡單但有特色。

菜單只有一份擺放在結帳櫃檯前,整整齊齊以毛筆書寫介紹名稱內容與價格。

這回Wisely點了「玉屏風」和「風花樣年華」兩項品嚐,兩種不同的色調和氛圍,令人忍不住未嚐而相機先食,而且還有點欲罷不能地細細觀看品味呢!

這個店家大大推薦的「玉屏風 NT120」採用的是文旦金萱茶做的茶香冰淇淋,上頭還灑了點粗糖來做提味,並以茶葉點綴;風味清香口感細緻,令人回味再三。

而這道繽紛多色彩的水果冰品有個很雅的名字,叫做「三一花好乾冰 – 給我的花樣年華 NT180」。而它也真的如其名,呈現豐富多色彩的畫面。

本身內含了果凍冰沙、四季鮮果、綻開花朵與營養豆奶,並灑了點芝麻在上頭提振香氣,讓人看了目不暇給,宛如像實體藝術創作一般漂亮動人!

可食用的花朵嬌嫩動人,而且裡頭還暗藏果醬在裡頭,搭配以豆奶和火龍果製作的果凍冰沙,讓人滿口鮮甜的自然滋味,而且使用的新鮮水果也很漂亮可口,慢慢品嚐也不會急融化水,讓我在這幽雅復古的環境裡,享受著美好的片刻~

三一Bloom花好商行
地址:台北市大安區大安路一段84巷22
電話:02-8772-7031
時間:13:00-19:00
網站:FB

 



關鍵字: 飲食藝文生活

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Wisely的拍拍照.寫寫字

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Wisely(衛斯理),一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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