【享受生活不無聊。規小孫】

劇院茶屋:倚窗佐綠茵艷陽,慵懶的喝杯好茶

文 / 規小孫      2017-05-25

劇院茶屋:倚窗佐綠茵艷陽,慵懶的喝杯好茶


還記得去年八月開幕的「台中國家歌劇院」,不知不覺已經快要滿一年啦!

台中自從有了一個這樣富有代表性的地方,許多來找我們的朋友,我們都會推薦有時間一定要去走走。就連家人來台中找我們玩,我們都會帶著他們一起去瞧瞧這棟建築!不管是外觀或者歌劇院裡頭的風景,都讓他們大為驚豔。

而一樓有許多很棒的小店,其中「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」是自己一直以來買茶的口袋名單!他們的總店在北區太原路,不過目前採預約制的方式。所以喜歡的話可以直接到台中國家歌劇院一樓,在這裡還可以坐下來喝杯好茶

「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」的位置,在國家歌劇院角落沙龍對面的落地窗前。走進國家歌劇院的一樓,其實只要沿著落地窗便可以發現這裡!這也是我們常常會來發呆的地方,不管晴天或者陰天,坐在這裡可以發呆很久~

如果你愛茶,也懂茶,甚至很挑剔。那我會和你說「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」會讓你很喜歡的!因為幾次買茶和老闆聊,才知道他自己就是一個對農藥過敏的人。於是每一種茶葉的產地和製茶細節他都很在乎~

看這他愛茶的樣子,也看著他的執著與堅持,讓我對於喝到一杯如此用心的茶,備感幸福與珍貴!再加上「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」的茶葉設計超美的,如果你有逛 pinkoi 的習慣,就會發現在上頭也有「茶米店」的產品。當然如果你是台中人,直接到店裡試試最正確!^~^

自己已經不只一次,和他們訂茶禮盒送親朋好友。因為自己很喜歡喝茶,也知道茶葉對於許多人來說就是生活必需品。不管什麼年紀、不管男孩女孩,嘴裡都有自己喜歡的味道!所以過年也好,中秋端午送禮都可以,自己都很喜歡來「茶米店Charming Choice」晃晃,選那些不只好看,更是送得讓自己很驕傲的禮物給重要的家人朋友!^~^

每次來到「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」,總有一種穿越時空的感覺 ...說這裡是劇院茶屋,真的一點也不為過。因為身在國家歌劇院這得天獨厚的空間裡,茶米店顯得格外的清新脫俗。在加上一旁就是頂天立地的落地窗,窗外的陽光隨著季節、隨著日出與日落的變化著 ...坐在這裡、漫遊其中,都會讓人不自覺的放慢腳步、放鬆心情。與這裡的一景一物,走進安靜的時空裡!

這天,我們老樣子的坐在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」的專屬座位。只要選擇在店內品茶,就可以兩人對座選擇一處位置。這榻榻米上的迷人角落,每次來都讓我流連往返~

很給面子的陽光,這一天給了我們一場美麗的開場白。瞧著外頭的綠地、陽光與人來人往,坐在這喝杯好茶真的超幸福!:) 

我真的好幾次做著白日夢,如果我們就住在對面該有多好。吃飽飯的晚上就來這裡晃晃,偶而喝杯茶、偶爾買點冷泡茶回家。假日沒去哪的時候,還可以來這裡享受下午茶!想起來就好過癮 XD

坐下來喝茶是一種享受,是一種視覺、味覺、嗅覺,甚至心靈上的享受。不管你是選擇自己泡,或者讓「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」的茶師替你泡茶,哪一種都可以~

我們喜歡讓專業的茶師替我們沖煮,而入座的基本低消是每人一壺茶(200元)!這天我們四個人來,點了三壺不同的茶、一杯現刷抹茶拿鐵,還有限量供應的手做蜂蜜蛋糕,享受了一場慵懶的午後時光。

總覺得那幾個小時,我們好像真的穿越時空到了日本哪個茶屋裡 ...茶香、細語、空氣和無形的真情,一絲絲的走進了我們的心底,聊過的天地還記憶猶新、喝下的味道依舊深刻迷戀著。

在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」品茶,是一種一點也不馬虎的事情!一壺茶上桌前,茶師會先送上清水讓你清楚口中可能的殘留氣味,接著等待茶師準備茶上桌。

#若芽 \ 玉山清香烏龍茶 200元 / 份(壺) 

烏龍茶常常是我們吃完晚餐後會喝的茶款,每次到茶米店挑茶都像在選妃一般 XD每一種茶都有它獨特的魅力,有時候我們會交換著喝,交換著買回家!因為不同的季節、不同的心情~

帶著淡黃色茶湯的「清香烏龍」,是來自 1400km 海拔高的南投信義。輕發酵加上輕焙火,所以茶湯淡雅溫潤,總讓我覺得像是清純的少女孩,清新脫俗、甚是迷人~友人很喜歡這款「清香烏龍」,常常都會在冬天備在公司裡沖泡。聽她說中午過後還會沖上好幾回,光是聞到那茶香味就覺得身心愉快!^~^

「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」有很棒的點心可以選擇,這是每天限量的蜂蜜蛋糕喔~使用伯爵紅茶作為基底,製作出原味與富有伯爵茶香的兩款蜂蜜蛋糕。

蛋糕細緻、Q彈、蓬鬆,重點富有完美的濕度!是那種你把蛋糕放進嘴裡咀嚼,不乾柴而且越咀嚼越發濕潤好吃的味道!^~^ 這天我們很驚豔吃到如此好吃的蜂蜜蛋糕,真心想要問老闆可不可以買回家啊~才確定限量是殘酷的,一天頂多準備幾條提供給現場品嚐喔!下次來我一定還要吃~ ^_____________^ /

#手刷抹茶拿鐵 內用 150元 / 外帶 120元  

常看我們文章的人肯定會發現,我們並不是抹茶控!但是這幾年嘗試好多好多抹茶才發現,好味道的抹茶真的很不一樣~

尤其來自日本的抹茶,常常只要一點對的食材相佐,就能呈現出最美的味道。

這天我們在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」,太幸運的遇到最新推出的「手刷抹茶拿鐵」!喝過這一杯,已經完美的拿下了我至今喝過最好喝的抹茶拿鐵了!而且是那種好想學回家自己打喔,超級無敵好喝的~ XD 

之前茶米店在火車站附近有一間小店,那也是自己從此對它上癮的原因!因為在那裏我們喝過很棒的抹茶~這次在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」看見的更為精緻、更為專業 ...是茶師直接桌邊服務耶!看著他現場手刷抹茶,讓我們每個人都立正站好了(因為要拍照留念 XD

那般的力道與速度,剛與柔兼具的專業手法非常吸引人!手刷之後再將一碗好大碗的抹茶拿鐵獻上給我們,抹茶香早已瀰漫在空氣之中。

從來沒喝過一杯抹茶拿鐵可以如此的細緻、溫順 ...就好像那些鮮奶都被打成了滿載空氣的小粒子,一顆顆的充滿在抹茶之間,香醇之中多了迷人的抹茶香。入口那冰涼的口感好適合這個季節!日本抹茶的香氣剛剛好,和鮮奶相搭的比例剛剛好。喝得到奶香更無法讓人忽略那抹茶的魅力~

如果你來到這裡,沒時間坐下來慢慢品嚐!這杯「抹茶拿鐵」也有提供外帶杯喔!而且外帶更便宜,一杯 120元!^~^

#夏至 \ 玉山金萱紅茶 200元 / 份(壺)

在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」,每一種茶都被賦予了很美的名字。像是這款我們常買回家的茶款,是南投信義鄉的金萱紅茶。茶湯顏色像是透著紅光的瑪瑙 :) 自己很喜歡重發酵的紅茶,所以一直以來對於一些喝過而喜歡的紅茶,就會漸漸的從喜歡變成習慣。

喜歡「夏至」的淡雅清香,還帶著一點黑糖香的餘韻。緩慢的倒下這一杯杯的茶湯,心的速度不自覺都慢了下來!

幾個人聊著天,沒有目的也沒有一定該說甚麼的聊著,在這一杯夏至的味覺感受裡,心似乎漸漸的甦醒過來 ...

#頂級大吉嶺莊園紅茶 350元 / 份(壺) 

朋友們點了一款很不一樣的茶,是我們從未喝過的「大吉嶺莊園紅茶」!光是價位就讓我們覺得來頭肯定不小~果不其然這一喝真的會上癮!!!

迷人的大吉嶺紅茶香很獨特,帶著花香、果香般的茶湯,卻不顯得過多或突兀。或者該說恰恰好的融合在紅茶香中 ...如果說你喜歡嚐鮮,甚至女孩子喜歡點特殊香氣的茶,大推可以試試這系列的紅茶!也許妳也會找到,那一款讓妳很感動的味道。

離開前當然不能忘了帶上幾瓶冷泡茶回家!在「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」有很多種的冷泡茶可以外帶~清香烏龍、熟香烏龍、玫瑰烏龍、香檸烏龍,這幾款我們都很喜歡!常常都是一次帶個四五瓶回家慢慢喝 XD

有機會來國家歌劇院千萬別錯過這一味!瓶身超文青的冷泡茶,正適合夏天隨身攜帶。大人小孩喝都很不錯~ ^__________^ / 

那天我們待了好久好久,看著人來人往的國家歌劇院,我們卻在這個角落形成了一個小世界。坐在這裡,好像時光都跟著靜了下來、慢了下來 ...手裡拿著一杯杯的茶湯,顏色有淺有深、話語有多有少。就好像人的一生似有似無、似是似非!能在國家歌劇院裡擁有一個這樣的空間,我們總覺得是台中人的幸福!

因為每次來到「茶米店Charming Choice x 劇院茶屋」,不只讓我們喝到好茶,更讓我們愛上這空間裡無形的力量~ ^~^

茶米店 Charming Choice 線上茶館

總公司 \ 預約制:台中市北區太原北路208號 \ 04 2298 5006 \ 粉絲專頁 官網 粉絲專頁

劇院茶屋 @ 台中國家歌劇院:台中市西屯區惠來路二段101號 1樓 \ 11:30-20:30 \ 粉絲專頁 

作者介紹: 

拍照是種享受、美食是種享受、停下來一宿是種享受,我不是精準的攝影家、美食客、評論家。只希望能用我的角度 讓你或妳看到不一樣的生活。一起,享受生活不無聊!

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關鍵字: 藝文飲食


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