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珍奶也能變成雪花冰?創新吃法讓你涼快一夏

文 / Wisely的拍拍照.寫寫字      2016-07-20

珍奶也能變成雪花冰?創新吃法讓你涼快一夏


最近天氣炎熱除了吃冰喝飲料之外,只有晚上才會想出門去覓食,而近期看了很熱門的「Mr.雪腐」就在永和四號公園紅牛牛排的隔壁,所以便在中午用餐時間去嚐嚐,除了可避開午茶或傍晚的尖峰人潮之外,再來就是順便可以去附近繞繞吃東西。不過,雪花冰一向不算是我的最愛,但對於這家店倒是相當地好奇,沒想到雖然不用排隊等待,但珍珠粉圓卻臨時賣光讓我在現場等了半個小時。

這家店有賣冷熱食兩種,有賣冰和鍋煲兩大項,以價格來看其實並不貴。

現場的座位其實並不算多,店家也沒有限制低消共食人數,所以可以看到四五人點了一兩碗冰一起吃的情況,所以如果要在現場找位置的話,有時還得碰運氣。

店家的服務態度很好而人手並不算多,點菜出餐的順序會依內容先後一起上,所以如果是越冷門的餐點有時會越久,像Wisely原本以為點「台18珍奶」應該會很快,但沒想到就要半小時但又沒法子一口氣吃兩份冰~(腸胃炎才剛好沒多久><)

店家的冰品主要分為水果系列、招牌系列與純雪花冰,再加上茶飲等等,如果以價位來看其實算是有點偏高一點點,不過東西真的算好吃,應屬於物有所值內容。

 Wisely點了份「台18珍奶」與「金鳳冰茶」來品嚐…前者屬於當家的必點招牌NT70,而後者我覺得味道偏淡,雖然價格也不貴才NT50但個人並不會建議點它來喝。

冰品「台18珍奶」上桌之後,我先嚐了各項的原味口感;奶茶雪花冰的味道比想像中要濃郁許多而且甜味算是適中,而剛煮好的粉圓珍珠沒有另加太多糖水所以Q軟度也剛好,以單吃的結果來看其實還算滿搭的,木盤盛放看起來也漂亮。

隨附的煉奶不算多但用來提味算是剛好,配上珍珠交融著一起吃就真的很像是坊間嚐到的雪花冰品了,而且融化的速度也相當地快,口味上個人覺得展現的較更甜膩些,不過還是一樣好吃若不需要等那麼久的話,會再帶小D來此嚐嚐…

Wisely在品嚐時第一個念頭想到的是東區「ICE MONSTER」珍珠奶茶綿花甜這項冰品,不過味道相差很多而且內容也不同;以風格而言,未來再增加不同茶類雪花冰(如鐵觀音或仙草茶)等應該不是難事,只是要保有水準就真的不容易了!

Mr.雪腐(雪果冰。豆腐煲)

地址:新北市永和區得和路2號之3

電話:0909-008-602

時間:12:00-21:00

臉書:Mr.雪腐

專欄介紹:「Wisely的拍拍照.寫寫字」

Wisely(衛斯理),一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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關鍵字: 旅遊健康醫療

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