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  • 肥胖的詛咒?

    作者:王怡棻 │ 發表日期:2014/5/17

    國家愈富有,伴隨而來的或許不只是高消費力,還有肥胖與糖尿病的詛咒?根據「經濟學人」4月下旬的報導,全球糖尿病人口在過去十年增加了將近一倍,目前有將近3億8千2百萬深受糖尿病之苦。而主要增加的國家,大多集中在產油的中東地區。比方,沙烏地阿拉伯成年人的糖尿病盛行率......more→

    文章標籤:肥胖糖尿病健康運動王怡棻吃出健康飲食

  • 文昌炸醬麵 最簡單純真的美味

    作者:魯皓平 │ 攝影:魯皓平 │ 發表日期:2013/11/15

    炸醬麵,一個看似簡單的料理,要做得好吃卻也不是那麼容易。這道在華人地區十分流行的庶民美食,各地的做法也因國情不同而有變化。像是廣東的炸醬麵以番茄、豆瓣醬為主,口味甜辣;韓國炸醬麵獨樹一格,醬汁黝黑明亮;台灣炸醬麵以黃醬、甜麵醬等製成,雖然做法簡單,但吃起來,卻......more→

    文章標籤:炸醬麵宜蘭小吃美食吃出健康飲食營養

  • 生鮮新品「麥克捲」 顛覆傳統麥當勞

    作者:李雅筑 │ 發表日期:2013/7/31

    想想看速食店的食用要訣:「用簡單的字點餐,幾秒鐘出餐,幾分鐘就吃完。」不過麥當勞在今年四月一日推出的產品──「麥克捲」(McWrap)可完全不是這個過程。光是看外表,就完全顛覆了麥當勞的傳統商品,它有10英吋長,白墨西哥麵餅,夾著三盎司的燒烤或酥脆雞,加上起司......more→

    文章標籤:麥當勞麥克捲生鮮健康吃出健康飲食營養

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